Các bước làm món ức vịt sốt mật ong - Ức vịt sốt mật ong
Thích bài này?
Ức vịt sẽ càng ngon và đậm đà hơn khi xốt với mật ong. Món ăn hấp dẫn và dễ làm các bạn bắt tay vào bếp nào.
Thành phần nguyên liệu:
>> Hướng dẫn làm món tôm khô sốt cà chua
750 g ức vịt Pháp
50 g nho vàng khô
75 g mỡ khô
350 g khoai tây
25 g bắp cải tím
90 ml rượu vang đỏ
3 thìa súp mật ong
1 thìa súp xốt demi-glace
350 g cam
5 nhánh lá hương thảo
20 g mứt vỏ cam
Hướng dẫn:
1. Ức vịt rửa sạch, mang áp chảo nhanh cho săn. Ướp vịt với mật ong, xốt demi-glace, rượu vang đỏ, muối tiêu cho thấm rồi đút lò cho thịt vừa chín tới. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín và nghiền nhuyễn.
2. Bắp cải tím rửa sạch, xắt nhuyễn, om chín. Lá hương thảo rửa sạch, đảo sơ trên chảo bơ nóng.
Xem thêm các bài viết : món ngon Việt Nam ,món sốt , món ngon , dạy nấu ăn
3.Cho khoai tây nghiền, nho khô và mơ khô ra đĩa, tiếp tục xếp bắp cải tím theo từng miếng ức vịt, trang trí lá hương thảo lên trên. Chan nước xốt mật ong lên miếng vịt, trang trí thêm với ít mứt vỏ cam.
Tin mới hơn
- Cách làm bánh quy hạt dẻ - Hướng dẫn làm bánh quy hạt dẻ
- Các bước làm bánh cheesecake dâu tây
- Cơm trộn Hàn Quốc làm như thế nào - Cách làm cơm trộn Hàn Quốc
- Hướng dẫn cách nấu món Bún Bò Huế ngon và đúng cách
- Hướng dẫn cách làm món dạ dày trộn cay giòn ngon
Tin cũ hơn
- Chế biến tôm khô sốt cà chua - Hướng dẫn làm món tôm khô sốt cà chua
- Các bước nấu món khoai tây sốt bò - Cách làm món khoai tây sốt bò
- Cách làm món đậu phụ dồn thịt xốt cà chua
- Các bước chế biến xốt đậu Brazil - Hướng dẫn xốt đậu Brazil
- Cách nấu cải thìa xốt thịt cua - Các bước nấu món cải thìa xốt thịt cua
Tham gia bình luận: