Hướng dẫn nấu cá rô chiên giòn xốt me - Cách nấu cá rô chiên giòn
Thích bài này?
Với cách chế biến vừa nhanh vừa hấp dẫn, hương vị rất hợp khẩu vị, món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng trong thời tiết se lạnh.
>> Tự làm món tôm chiêm mắm gừng
Nguyên liệu:
- Cá rô bí: 200g
- Nước me: 3M
- Dưa leo: 1 trái
- Cà chua: 2 trái
- Rau sống các loại: 200g
- Tỏi ớt xay, sả băm
- Đường, nước mắm, dầu ăn
- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick
1. Sơ chế
- Cá rô bí chà muối, ngâm chút giấm cho sạch nhớt, để ráo.
- Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng. Rau sống rửa sạch, để ráo.
- Xốt me: Phi thơm tỏi, sả, ớt xay, thêm 1M nước, 1,5M nước me, 2M đường 1M nước mắm, đun sôi với lửa vừa.
2. Chiên cá
- Xốc đều cá với ½ gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick, sau đó chiên cá chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
>> Tham khảo thêm cách nấu các món ngon , món ngon Việt Nam, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần
3. Cách dùng
- Xếp cá ra dĩa, dùng với cơm trắng kèm dưa leo, cà chua và rau sống các loại, chấm nước xốt me.
Mách nhỏ
Với các món chiên, nên thấm khô nguyên liệu trước khi chiên để tránh bị văng dầu.Dùng hộp nhựa để tẩm cá với bột đều hơn.
Tin mới hơn
- Canh ếch nấu lá me non - Nguyên liệu chế biến canh ếch lá me non
- Cách làm nhộng - Chế biến nhộng - Chế biến nhộng rang lá chanh
- Đồ uống - Cocktail trái cây – Sangria - Pha chế đồ uống
- Bí quyết pha sinh tố ngon nhất - Cách pha sinh tố ngon
- Xoài dầm - Cách làm xoài dầm - Xoài dầm thạch mát dịu
Tham gia bình luận: