Thịt bò cuốn lá lốt - Món ngon độc đáo của ẩm thực Việt Nam

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 300gr
- Thịt lợn (loại có cả mỡ): 150gr
- Lá lốt, que xiên
- Hành khô, tỏi, hạt tiêu
- Dầu hào, hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Thịt bò và thịt lợn băm nhỏ, hành tỏi khô bóc vỏ băm nhuyễn. Lá lốt chọn lá còn non thái sợi, lá già rửa sạch, vẩy cho ráo nước, để riêng

Bước 2: Trộn đều 2 loại thịt cùng lá lốt, hành tỏi với dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu

Bước 3: Xúc một miếng thịt nhỏ đặt vào trong lá lốt rồi cuộn tròn lại

Bước 4: Dùng que xiên xiên vào những miếng thịt đã được cuốn lá lốt

Bước 5: Xếp các miếng thịt vào khay, cho vào lò nướng ở nhiệt độ cao nhất vài phút, sau đó lấy thịt ra phết một lớp dầu ăn để đỡ bị khô rồi tiếp tục bỏ vào lò nướng đến khi không thấy thịt còn tiết ra nước nữa. Hoặc cách khác là các bạn có thể rán thịt bằng chảo.

Món này có mùi vị thơm ngon rất hấp dẫn, các bạn có thể làm chiêu đãi cả nhà vào những dịp cuối tuần.

>> Tham khảo thêm cách nấu các món ngon , món ngon Việt Nam, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần

Nếu thích, khi ăn các bạn rắc thêm chút lạc rang vàng, giã dập để món ăn thêm bùi nhé

Nguồn : hn.eva.vn

Tin mới hơn

• Tìm hiểu món cá tiến vua , đặc sản của miền bắc
• Lạ mà ngon với món bánh đa cua Hải Phòng
• Bún bò Huế mang hương vị đặc trưng của xứ Huế
• Thơm ngon gỏi cá Nam Ô , món ngon khó quên
• Bạn đã từng thử qua thịt nai Đaklak?

Tin cũ hơn

• Tìm hiểu món cá tiến vua , đặc sản của miền bắc
• Lạ mà ngon với món bánh đa cua Hải Phòng
• Bún bò Huế mang hương vị đặc trưng của xứ Huế
• Thơm ngon gỏi cá Nam Ô , món ngon khó quên
• Bạn đã từng thử qua thịt nai Đaklak?