Món ngon: Canh ghẹ rau muống - Cách nấu canh ghẹ rau muống
Những cọng rau muống giòn giòn xanh rì ngập trong bát nước ngọt ngào của sườn và ghẹ tạo nên sự kết hợp mùi vị và màu sắc không thể kìm lại “cơn ghiền”.
,hàu nướng mỡ hành, bò rán kiểu Thái Lan
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Ghẹ | 400 | gr |
Sườn non | 200 | gr |
Rau muống | 1 | bó |
Cà chua | 2 | trái |
Gừng, bột nêm, muối tinh |
>> Tham khảo bài viết dạy nấu ăn: món ăn ngon , món ngon mỗi ngày
Các bước thực hiện
1. Ghẹ sơ chế rửa sạch, cắt đôi. Rau muống nhặt rửa sạch, bỏ bớt lá, vò qua hơi dập. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng. Cà chua bổ cau. Sườn non chặt vuông hình bao diêm.
3. Bí quyết món ăn:
Nên trần sườn qua nước sôi để lọc bỏ nước hôi của sườn heo nuôi tăng trọng ngày nay. Đối với ghẹ, nên đập hơi dập càng trước khi cho vô nồi đun để nước canh ngọt hơn.
Tin mới hơn
- Cách làm bánh quy hạt dẻ - Hướng dẫn làm bánh quy hạt dẻ
- Các bước làm bánh cheesecake dâu tây
- Cơm trộn Hàn Quốc làm như thế nào - Cách làm cơm trộn Hàn Quốc
- Hướng dẫn cách nấu món Bún Bò Huế ngon và đúng cách
- Hướng dẫn cách làm món dạ dày trộn cay giòn ngon
Tham gia bình luận: