Gan heo trộn - Cách chế biến gan heo trộn
Nguyên liệu:
- 300 g gan heo
- 1 trái dưa leo
- 1 khúc hành
- 50 g đậu phộng rang
- Gia vị: sa tế, nước tương, giấm, dầu mè, hạt nêm.
Cách làm:
- Trước khi làm gan heo trộn, bạn cần rửa sạch gan heo rồi luộc chín.
- Cắt gan heo ra thành nhiều miếng mỏng, để trong một bát lớn chuẩn bị dùng.
- Sau khi sơ chế gan bạn cần làm nước trộn, đầu tiên bạn lấy 2 muỗng canh nước tương vào bát, thêm 1 muỗng sa tế.
- Tiếp tục thêm giấm, dầu mè và hạt nêm vào khuấy đều cho tan để làm nước xốt cho món gan heo trộn.
- Đậu phộng giã dập hoặc nghiền nát.
- Dưa leo và hành cắt sợi.
- Cho dưa leo và hành cắt sợi lên phần gan thái lát.
- Sau đó đổ phần đậu phộng đã nghiền lên.
- Cuối cùng bạn chỉ việc chan phần nước xốt vào và để 10 phút cho ngấm.
>> Tham khảo thêm: dạy nấu ăn / món ngon / món ngon dễ làm ,... tại món ngon mỗi ngày
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Ads 6
Tin mới hơn
- Chế biến thịt bò - Cách làm một số món ngon từ thịt bò
- Cách chế biến cá nướng lá chuối - Hướng dẫn làm món cá nướng lá chuối
- Hướng dẫn nấu cháo thập cẩm - Cách nấu cháo thập cẩm ngon nhất
- Phương pháp chế biến sườn chay nấu đậu - Cách làm sườn chay nấu đậu
- Cách làm món thịt bò xào khoai tây - Hướng dẫn nấu thịt bò xào khoai tây
Tin cũ hơn
- Chế biến thịt bò - Cách làm một số món ngon từ thịt bò
- Cách chế biến cá nướng lá chuối - Hướng dẫn làm món cá nướng lá chuối
- Hướng dẫn nấu cháo thập cẩm - Cách nấu cháo thập cẩm ngon nhất
- Phương pháp chế biến sườn chay nấu đậu - Cách làm sườn chay nấu đậu
- Cách làm món thịt bò xào khoai tây - Hướng dẫn nấu thịt bò xào khoai tây
Tham gia bình luận: