Hướng dẫn cách làm món cơm trộn trứng dễ làm - ẩm thực Nhật Bản

Hướng dẫn cách làm món cơm trộn trứng dễ làm - ẩm thực Nhật Bản

>>> Thử làm các món ăn ngon

Cũng như cơm tấm hay bánh mì ở Việt Nam, Tamago Kakegohan là một món ăn sáng phổ biến của người Nhật. Người ta thường ăn kèm món cơm trộn này với súp miso hoặc rau củ ngâm tsukemono. Món cơm trộn này có cách làm rất đơn giản, phần trứng có thể được trộn sẵn hoặc để một cách đơn giản lên trên.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Cơm nóng

- 1 quả trứng gà (bạn nhớ chọn loại trứng gà có nguồn gốc đảm bảo nhé!).

- Hành lá, nước tương.

- Nước dùng dashi (không bắt buộc).

>>> Xem thêm video dạy nấu ăn

Những nguyên liệu để làm món ăn này cực kì đơn giản.

Cách làm

- Bước 1: đầu tiên, bạn chuẩn bị trứng nè! Vì trứng sẽ đóng vai trò như một loại sốt để trộn với cơm nên bạn chú ý chọn loại trứng sạch, đảm bảo nguồn gốc và nhớ xem cả hạn sử dụng nữa nhé!

- Bước 2: ngâm rửa sạch rồi cắt nhỏ hành lá.

- Bước 3: nấu chín cơm lên. Bạn cần một bát cơm thật nóng nhé!

- Bước 4: cuối cùng, bạn xới cơm ra tô, đập 1 quả trứng lên trên trong lúc cơm đang nóng, thêm hành lá, tương và một ít nước dùng dashi vào là hoàn thành.

- Bước 5: cùng trộn đều cơm lên và thưởng thức thôi nào!

>>> Xem chi tiết dạy nau an tại mon ngon moi ngay

Cơm trộn trứng đã hoàn thành.
 

Nguồn: Tổng hợp