Cách làm bánh cá Hàn Quốc ngon nhất

Bánh cá là món ăn truyền thống, thường được người dân xứ kim chi thưởng thức vào dip trung thu hàng năm. Thử bắt tay làm món ăn này xem sao nhé!!!

Nguyên liệu cho món bánh cá Hàn Quốc

Bột mì đa dụng 500g

Bột nở

Thịt bò 200g

Thịt xông khói

Bắp non đóng hộp

Ớt Đà Lạt 1/2 quả

Hành tây 1/2 củ

Muối, tiêu bột, dầu ăn

Cách làm bánh cá Hàn Quốc

>>> Xem thêm: Các món ăn ngon

Bước 1

Bột mì và bột nở rây cho mịn rồi thêm nước vào, trộn đều cho bột quyện lại, không bị vón cục.

Cách làm bánh cá Hàn Quốc ngon

Xắt nhỏ hành tây, ớt xanh, thịt xông khói.

Thịt bò băm nhỏ.

Cách làm bánh cá Hàn Quốc thơm ngon
Bước 2

Bắc chảo lên bếp, láng 1 lượt dầu mỏng rồi trút các nguyên liệu vừa xắt nhỏ cùng ngô đóng hộp vào xào cùng.

Thêm thịt bò băm vào, đảo đều. Nêm nếm với muối và tiêu bột cho vừa ăn rồi tắt bếp.

>>> Xem thêm: món ngon cuối tuần

Cách làm bánh cá Hàn Quốc cực ngon
Bước 3

Dùng khuôn bánh hình cá, quết 1 lớp dầu lên trên để chống dính.

Cách làm bánh cá Hàn Quốc tuyệt ngon

Dùng thìa múc bột vào khuôn, chờ trong khoảng nửa phút để bột cố định lại rồi xúc phần nhân bánh vừa xào vào giữa.

Cách làm bánh cá Hàn Quốc đậm đà

Nướng bánh trong khoảng 2-3 phút rồi nhẹ nhàng lật mặt bánh, tiếp tục thêm 1 ít bột vào dưới bánh. Nướng cho đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt là đã chín, đem ra để nguội rồi thưởng thức.

Cách làm bánh cá Hàn Quốc chuẩn vị

Món bánh cá Hàn Quốc thơm lừng hấp dẫn bởi lớp vỏ ngoài giòn tan, lớp nhân bên trong mềm ngọt, chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời nếu bạn muốn dành điều bất ngờ cho cả nhà. Chúc các bạn thành công với món bánh cá Hàn Quốc!