Học nấu ăn gia đình - Cách chế biến bún gạo xào tam sắc
Thích bài này?
Cách làm bún gạo xào tam sắc rất đơn giản, nhanh gọn nhưng lại dễ ăn, đặc biệt vào những ngày trời oi bức. Được gọi là tam sắc vì món ăn có 3 màu chính là trắng từ bún, vàng từ trứng và xanh từ rau.
Nguyên liệu (phần 2 người):
-200 gr bún gạo, ngâm nước lạnh
- 100 gr thịt ba chỉ
- 200 gr tôm sú
- 2 củ cà rốt thái sợi
- 100gr rau cải, cắt khúc
- Tỏi bằm, củ hành tây thái múi
- 50gr đậu phộng
>> Tham khảo thêm cách nấu các món ngon , dạy nấu ăn, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần
Cách làm:
-Rán trứng mỏng, thái sợi
-Thịt luộc chín, thái mỏng
- Tôm luộc chín, bóc vỏ
- Rau cải trụng nước sôi, để ráo.
- Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã hạt đôi
- Dầu nóng cho tỏi và củ hành và phi thật thơm rồi cho cà rốt vào xào, tiếp tục cho bún vào xào nhanh tay, nêm tí hạt nêm.
- Cho bún xào ra dĩa, xếp rau, trứng, tôm thịt trên mặt
- Có thể ăn bún gạo xào với nước mắm hoặc nước tương pha chua ngọt.
Theo saigonamthuc
Tin mới hơn
- Cách làm món vịt sốt mận - Bí quyết nấu vịt sốt mận thơm ngon
- Học nấu ăn gia đình - Cách làm món tôm chiên khoai tây
- Cách làm món đùi vịt nướng lá gừng - Cách nướng đùi vịt với lá gừng
- Cách làm món chay - Món chay ngon sườn chay nấu đậu
- Miến xào cua món ngon gia đình - Cách làm miến xào cua
Tham gia bình luận: