Phương pháp chế biến gà lúc lắc khoai tây

1. Sơ chế

- Thịt gà làm sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, để ráo, ướp 1M gừng băm.

- Ớt chuông cắt miếng vuông 1,5cm. Hành tây cắt bằng ớt chuông.

- Khoai tây gọt vỏ, cắt thanh, luộc sơ, vớt ra để ráo. Tẩm khoai tây với ½ gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick vị bơ sau đó đem chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

2. Chế biến gà

- Tẩm gà với ½ gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick vị bơ, sau đó đem chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Phi thơm tỏi, xào hành tây, ớt chuông, nêm 1/4m hạt nêm Ajingon, 1m nước tương LISA, xóc đều, cho gà vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bạn có thể học thêm cách nấu các món ăn ngon khác : dạy nấu ăn , món ngon  tại món ngon mỗi ngày                        

3. Cách dùng

- Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí với ngò rí, dùng nóng, chấm kèm tương ớt hoặc xốt mayonnaise Aji-mayo tùy khẩu vị.