Món chiên ngon - Cách làm món cà tím đậu hủ chiên xù
Thích bài này?
Chủ nhật này, món Cà tím đậu hũ chiên xù ăn kèm với nước tương và ớt cắt lát này sẽ làm mâm cơm nhà bạn thêm ấm cúng lắm đây!
Nguyên liệu:
Chính:
1 trái cà tím
1 miếng đậu hũ
1 củ hành tây
Phụ:
2 quả trứng gà
100g bột xù
100g bột mì
1 miếng chanh
1M hành boaro phi
Gia vị: dầu ăn, ớt băm
Bột ngọt
Nước tương Phú Sĩ
1. Sơ chế
- Trộn bột mì với ít bột ngọt Aji-no-moto. Trứng gà đánh tan.
- Đậu hũ cắt lát mỏng 5 li. Hành tây cắt khoanh. Cà tím cắt lát dày 5 li.
2. Chiên
- Lăn cà tím, đậu hũ và hành tây qua bột mì, nhúng trứng, lăn qua bột xù.
- Cho cà tím, đậu hũ, hành tây vào dầu, chiên vàng giòn.
- Pha nước chấm: nước tương Phú Sĩ, hành boaro phi, ớt băm và nước cốt chanh.
>> Tham khảo thêm cách nấu các món ngon , món ngon Việt Nam, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần
3. Cách dùng
Xếp rau củ chiên xù ra dĩa, khi ăn chấm với nước tương pha.
Tin mới hơn
- Kho cá - Kho cá ngon - Các bước chế biến cá đối kho cải chua
- Các món xào ngon nhất - Cách nấu món cua nấm xào măng tây
- Những món kho ngon nhất - Cách nấu món dừa kho ngũ vị
- Cách chế biến thịt ngon - Cách nấu món thịt bò heo kho xá xị
- Món nộm gỏi - Dạy cách chế biến gỏi thịt bò trộn rau
Tham gia bình luận: