Chế biến heo quay kho măng - Cách nấu heo quay kho măng

MUA THỊT TRÂU GÁC BẾP TẠI ĐÂY

 

Đặc Sản Giò Me Nghệ An

-
-

Thịt Chua Thanh Sơn Phú Thọ

Heo quay kho măng là món ăn có sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu vừa giàu năng lượng vừa nhiều chất xơ, ngoài ra cách chế biến này còn để tái chế biến các món quay dùng không hết trong các bữa tiệc thành món ăn thơm ngon hấp dẫn, thích hợp dùng khi thời tiết đang giá lạnh.

>> Canh hến dưa cải / bò viên chay xào thập cẩm

Nguyên liệu:

1. Sơ chế

- Thịt heo quay cắt miếng bản 2cm, ướp 2M tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon và 1.5M nước tương Lisa.

- Măng trụng nước sôi, ngâm nước nóng 15 phút, vớt ra xả nước lạnh để ráo. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ơt sừng bỏ hạt, cắt khúc. Hành lá cắt khúc 4cm.

2. Kho

- Phi thơm tỏi, xào sơ thịt và măng, cho nước dừa vào, thêm trứng cút, ớt sừng, kho nhỏ lửa đến khi thịt mềm, nước kho sánh lại là được.

Tham khảo thêm :  món ngon dễ làm / món ngon mỗi ngày / dạy nấu ăn

3. Cách dùng

Cho thịt kho măng ra dĩa, rắc ít tiêu và hành lá lên trên, dùng nóng với cơm trắng.

Tin mới hơn

• Cách làm kem cam - Học làm kem cam cho gia đình
• Lẩu ốc chua cay nấu thế nào - Cách nấu lẩu ốc chua cay ngon nhất
• Cách pha chế sinh tố xoài cam quen thuộc
• Pha chế nước đu đủ táo thơm ngon hấp dẫn
• Địa chỉ cửa hàng bán Thịt Trâu Gác Bếp ngon ở đâu tại Hà Nội

Tin cũ hơn

• Canh hến dưa cải - Hướng dẫn nấu canh hến dưa cải
• Chế biến ếch xào bạc hà - Hướng dẫn làm món ếch xào bạc hà
• Cách nấu cá rim giấm mè - Học nấu cá rim giấm mè
• Chế biến tim bò xốc rau quả - Cách nấu tim bò xốc rau quả
• Thịt vịt ram sả gừng - Hướng dẫn cách nấu thịt vịt ram sả gừng