Cách nấu cá rim giấm mè - Học nấu cá rim giấm mè
Cá thu kho nước tương giấm là một món ăn ngon, vị mới lạ, với sự kết hợp hài hòa giữa các loại gia vị tạo nên một món ăn đậm đà, vị chua ngọt vừa ăn, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
>> Cách nấu tim bò xốc rau quả / Thịt vịt ram sả gừng
Nguyên liệu:
400g cá thu
2 cây hành lá
2 cây ngò rí
2M mè trắng
Tỏi băm
Gừng băm
Ơt băm
Đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn
Nước tương
Bột tẩm khô chiên giòn
Giấm gạo
1. Sơ chế
- Cá thu lóc xương, ướp tiêu, tẩm bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick sau đó đem chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Mè trắng rang vàng. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
2. Rim
- Đun nóng hỗn hợp gồm 1 chén nước, 4M nước tương Lisa, 2M giấm gạo Lisa, 2M đường, 2m dầu mè, 2m tỏi băm, 2M gừng băm và 1m ớt băm, đun sôi rồi cho cá vào rim nhỏ lửa cho thấm gia vị, cuối cùng thêm mè rang, hành lá và ngò rí vào đảo đều rồi tắt bếp.
>> Tham khảo thêm cách nấu các món ăn ngon : món ngon cuối tuần, món ngon Việt Nam
3. Cách dùng
Cho cá ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm trắng.
Tin mới hơn
- Cách làm kem cam - Học làm kem cam cho gia đình
- Lẩu ốc chua cay nấu thế nào - Cách nấu lẩu ốc chua cay ngon nhất
- Cách pha chế sinh tố xoài cam quen thuộc
- Pha chế nước đu đủ táo thơm ngon hấp dẫn
- Địa chỉ cửa hàng bán Thịt Trâu Gác Bếp ngon ở đâu tại Hà Nội
Tin cũ hơn
Tham gia bình luận: