Thử làm cà tím nhân tôm - món ăn độc đáo
Thử làm và thưởng thức món cà tím nhân tôm rất Việt này nhé các bạn!
1. Nguyên liệu
- 1 quả cà tím Nhật, cắt theo đường chéo
- Tôm
- Tương ớt ngọt
- Tỏi băm nhuyễn
- Nước mắm
- Nhúm đường
2. Chế biến
Bước 1: Cà tím cắt bỏ cuống, sau đó cắt theo đường chéo. Cho ít muối vào ngâm cà, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Tính tỷ lệ tương ứng, mỗi lát cà khoảng 3-4 con tôm vừa. Tôm xay nhuyễn, cho vào bát, trộn cùng gia vị, mắm, tỏi, đường.
Bước 3: Sau khi cà khô, múc tôm dán lên trên mặt từng lát cà, sau đó đặt lên khay trong nồi hấp.
Bước 4: Hấp trong hơi nước khoảng 15 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và cà chuyển màu, mềm hơn.
Bước 5: Khi tôm vàng, bỏ cà ra đĩa, cho tương ớt lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Tham khảo : ẩm thực / món ngon Việt Nam
Món này đơn giản mà ngon. Các bạn cùng thử nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn: hn.eva.vn
Tin mới hơn
- Chế biến món gan áp chảo hấp dẫn
- Đậu nhồi thịt - Món ngon hấp dẫn mà dễ làm
- Hướng dẫn cách làm măng chua Lạng Sơn như nào ngon nhất
- GIÒ ME CANH THAN NGHỆ AN: Bán Mua đặc sản ngon ở tại Hà Nội
- Bán Thịt Trâu Gác Bếp Ngon Ở Tại Hà Nội Ở Đâu Chỗ Nào
Tin cũ hơn
Tham gia bình luận: