Chế biến gà sốt tương - Bí quyết làm món gà sốt tương ngon nhất
Cũng như nhiều món ăn dân dã khác, gà sốt tương làm thật đơn giản mà ăn thì vô cùng ngon cơm.
Thành phần nguyên liệu:
- 10 cái đùi gà
- 1/2 chén nước tương đen
- 2 muỗng dầu thực vật
- 2 muỗng mật ong
- 2 lá quế
- 1 muỗng tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng hạt tiêu
Hướng dẫn:
Sắp xếp các miếng đùi gà trong một nồi lớn, bỏ da nếu muốn.
Kết hợp phần còn lại của các thành phần: nước tương, giấm, mật ong, dầu, tỏi, lá quế, hạt tiêu trong một bát lớn và đánh chúng cho đến khi các gia vị được hòa tan.
Đổ hỗn hợp nước này lên thịt gà, ướp thịt gà trong vài giờ hoặc qua đêm để thịt ngấm đều.
Khi thịt gà đã ngấm gia vị, cho thêm nước vào nồi để ngập thịt (khoảng ½ chén).
Đậy nắp lại, đun trên lửa lớn đến khi sôi. Khi thịt sôi, giảm nhiệt xuống trung bình, thấp và hầm trong vòng 30 phút.
Khi thịt được, đặt thịt gà trên giá nướng, nướng qua khoảng 5-10 phút mỗi bên để chúng chuyển màu vàng nâu và giòn.
Trong khi đợi thịt, đun nồi nước vừa xốt gà ở nhiệt độ lớn cho đến khi chúng sôi và nước giảm đi một nửa, cần đun trong vòng 5-10 phút là được.
>> Bạn có thể học thêm cách nấu các món ăn ngon khác : dạy nấu ăn , món ngon tại món ngon mỗi ngày
Dùng chổi quét, quét một lớp nước tương lên trên mỗi miếng đùi gà.
Bày thịt ra đĩa. Lúc này, chỉ cần thưởng thức cùng với cơm, mì và nước xốt.
Tin mới hơn
- Cách làm bánh quy hạt dẻ - Hướng dẫn làm bánh quy hạt dẻ
- Các bước làm bánh cheesecake dâu tây
- Cơm trộn Hàn Quốc làm như thế nào - Cách làm cơm trộn Hàn Quốc
- Hướng dẫn cách nấu món Bún Bò Huế ngon và đúng cách
- Hướng dẫn cách làm món dạ dày trộn cay giòn ngon
Tin cũ hơn
- Dạy nấu bò xào húng quế - Tự làm món bò xào húng quế
- Phương pháp nấu món thịt bò xào gừng - Mẹo nấu thịt bò xào gừng ngon nhất
- Cách nấu món bầu dục xào dứa - Cách chế biến bầu dục xào dứa
- Món ngon mỗi ngày : Bí quyết chế biến gà om dầu vừng cực ngon
- Canh khoai môn ninh sườn - Cách nấu canh khoai môn ninh với sườn
Tham gia bình luận: