- Trang chủ
- Nhạc dành cho bà bầu
- Nghe nhạc bà bầu
- Sức khỏe sinh sản
- Chăm sóc bé
- Giáo dục trẻ
- Góc tư vấn
- Sức khỏe gia đình
- Sức khỏe & đời sống
- Tin tức
- Tử vi
- Xem bói
- Hỏi đáp
- Góc tâm sự bà bầu
- Gia đình & Xã hội
- Món ngon cuối tuần
- Món ăn ngon
- Nấu ăn ngon
- Món ngon mỗi ngày
- Game nấu ăn nhà hàng
- Thời trang bà bầu
- Tuyển dụng
Hướng dẫn chế biến gà rim nước tương cà
Là món ăn phù hợp với thời tiết cuối năm, có thể ăn cùng với bánh mì hoặc cơm đều ngon, trong đó mùi thơm của nước tương kèm theo vị chua chua của xốt cà, thịt gà thơm ngọt sẽ góp phần làm cho không khí gia đình những ngày cuối năm thêm ấm cúng, sum vầy.
Nguyên liệu:
500g cánh gà
2 trái cà chua
2M hành tím băm
2 trái ớt hiểm
Ơt sợi, gừng sợi, ngò rí
An kèm: xà lách, dưa leo
Đường, muối, xốt cà chua, dầu ăn
Hạt nêm
Nước tương
1. Sơ chế
- Cánh gà chặt vừa ăn, ướp 1M hành tím băm, 1M gừng sợi, 1m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m muối, 1/2m tiêu và 1/2M nước tương Lisa, để thấm.
- Cà chua bỏ hạt, băm nhỏ. Ơt hiểm đập dập. Xà lách, dưa leo rửa sạch, cắt lát, xếp ra dĩa.
>> Cùng tìm hiểu cách nấu các món ngon khác tại: món ngon cuối tuần , món ngon Hà Nội, nấu ăn ngon , món ngon mỗi ngày
2. Rim
- Đun nóng 2M dầu, áp chảo gà cho săn.
- Phi thơm 1M hành tím ở chảo khác, xào cà chua băm, nêm 1M xốt cà chua, 1/2M đường, 1M nước tương Lisa, 1/2 chén nước, ớt hiểm, nấu sôi 2 phút, trút gà vào xốt, rim lửa vừa đến khi gà thấm gia vị là được.
3. Cách dùng
Trình bày món ăn ra dĩa, thêm ớt sợi, gừng sợi và ngò rí. Dùng nóng với cơm hoặc bánh mì, ăn kèm xà lách, dưa leo.
Tin mới hơn
- Chế biến cá chiên xốt chua ngọt - Cách làm món cá chiên xốt chua ngọt
- Bò xào đọt su su - Cách chế biến bò xào đọt su su
- Cách nấu ốc xào bông hành - Cách làm món ốc giác xào bông hành