- Trang chủ
- Nhạc dành cho bà bầu
- Nghe nhạc bà bầu
- Sức khỏe sinh sản
- Chăm sóc bé
- Giáo dục trẻ
- Góc tư vấn
- Sức khỏe gia đình
- Sức khỏe & đời sống
- Tin tức
- Tử vi
- Xem bói
- Hỏi đáp
- Góc tâm sự bà bầu
- Gia đình & Xã hội
- Món ngon cuối tuần
- Món ăn ngon
- Nấu ăn ngon
- Món ngon mỗi ngày
- Game nấu ăn nhà hàng
- Thời trang bà bầu
- Tuyển dụng
Chế biến heo quay kho măng - Cách nấu heo quay kho măng
Heo quay kho măng là món ăn có sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu vừa giàu năng lượng vừa nhiều chất xơ, ngoài ra cách chế biến này còn để tái chế biến các món quay dùng không hết trong các bữa tiệc thành món ăn thơm ngon hấp dẫn, thích hợp dùng khi thời tiết đang giá lạnh.
>> Canh hến dưa cải / bò viên chay xào thập cẩm
Nguyên liệu:
300g heo quay
150g măng vàng
8 quả trứng cút
1 trái dừa xiêm
1 trái ớt sừng
2 cây hành lá
2M tỏi băm
Tiêu, đường, dầu ăn
Nước tương
Hạt nêm
1. Sơ chế
- Thịt heo quay cắt miếng bản 2cm, ướp 2M tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon và 1.5M nước tương Lisa.
- Măng trụng nước sôi, ngâm nước nóng 15 phút, vớt ra xả nước lạnh để ráo. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ơt sừng bỏ hạt, cắt khúc. Hành lá cắt khúc 4cm.
2. Kho
- Phi thơm tỏi, xào sơ thịt và măng, cho nước dừa vào, thêm trứng cút, ớt sừng, kho nhỏ lửa đến khi thịt mềm, nước kho sánh lại là được.
Tham khảo thêm : món ngon dễ làm / món ngon mỗi ngày / dạy nấu ăn
3. Cách dùng
Cho thịt kho măng ra dĩa, rắc ít tiêu và hành lá lên trên, dùng nóng với cơm trắng.
Tin mới hơn
- Canh râu mực nấu ngót - Cách chế biến canh râu mực nấu ngót
- Hướng dẫn chế biến gà rim nước tương cà
- Chế biến cá chiên xốt chua ngọt - Cách làm món cá chiên xốt chua ngọt
- Bò xào đọt su su - Cách chế biến bò xào đọt su su
- Cách nấu ốc xào bông hành - Cách làm món ốc giác xào bông hành