Zutaten für 2 Personen:

- 4 EL oder 4 Aufgussbeutel Früchtetee
- 100 g Vollkorn-Haferflocken
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Haselnüsse
- 1 ungespritzter Apfel
- 1 Bananen
- 1 kleine Schale Erdbeeren
- 1 EL Rosinen
- 200 ml Milch

Zutaten Pudding:

- 200 g frische Cranberries
- 2 EL oder 2 Teebeutel Hagebuttentee (oder Malventee)
- 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 2-3 EL Zucker
- 150 ml roter Traubensaft

Zutaten Vanilleschaumsauce:

- 1 Vanilleschote
- 100 g Sahne
- 100 ml Milch
- 2 Eigelb
- 1 Ei
- 40 g Zucker

Zutaten für 4 Portionen

- 4 Blatt Gelatine
- 3 EL oder 3 Teebeutel roter Früchtetee mit dem Aroma von Erdbeeren
- 1 Vanilleschote
- 200 g Naturjoghurt
- 200 g Magerquark
- 350 g Erdbeeren
- 200 g Schlagsahne
- 100 g weiße Schokolade
- 1 EL Erdbeersirup
- 50 g Zucker

Zutaten für 10 Stück:

- 1 EL oder 1-2 Aufgussbeutel Früchtetee
- 100 g rote Johannisbeeren
- 200 ml roter Johannisbeernektar
- evtl. 1-2 Teel. Zucker

Zutaten für 4 Personen:

- 7 EL oder 7 Aufgussbeutel Früchtetee
- 1 1/2 l Sahne
- 12 Eigelb
- 300 g Puderzucker
- 1/2 TL Zimtpulver

Zubereitung für 4 Portionen

3 EL oder 3 Teebeutel Früchtetee mit ½ l sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen. Je 3 Blatt weiße und rote Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Gelatine leicht ausdrücken und im Tee auflösen. Mit 75 g Zucker abschmecken. Flüssigkeit in kleine ausgespülte Förmchen füllen und erkalten lassen.

Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, Rand mit einem spitzen Messer lösen und das Gelee auf Teller stürzen. Nach Geschmack mit Schmand dekorieren.

Zutaten für 4 Personen:

- 3 EL oder 3 Aufgussbeutel Früchtetee
- 150 g Himbeeren
- 2-3 EL Puderzucker
- 1-2 EL Zitronensaft

Zutaten (für 25 Stück):

- 1 EL Früchtetee
- 150 g getrocknete Sauerkirschen
- 125 g Butter oder Margarine
- 125 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 200 g Müsli ohne Zucker
- 150 g Puderzucker
- etwas Hagelzucker

Zutaten für 4 Personen:

- 3 EL oder 3 Aufgussbeutel Früchtetee
- 100 g weißer Kandiszucker
- 4 Eigelb
- 40 ml Kirschlikör
- 1/2 l Sahne
- geriebene Bitterschokolade
- kandierte Kirschen

Zutaten für 4 Personen:

- 3 EL oder 3 Aufgussbeutel Früchtetee
- 125 g Milchreis
- 2 EL Honig
- 4 Nektarinen
- 80 g Pinienkerne
- 4 Kapuzinerkresseblüten