「パチンコ富士」研修旅行に行って参りました。
「ぱちんこ富士」さんは創業３０年以上経っている古いお店で
新台入替もほとんど行わず、設備も大切に使い出来るだけ長く使い
無駄な経費を使わずに、利益をお客様と地域に還元すると行った
「理想のパチンコ店」的なお店です。
そして、そこにO副社長というこれまた聞くだけなら「理想を語ってる」
とても不思議な雰囲気を持った方がいらっしゃいます。
今回の研修はそんな「理想」を追い求めている「パチンコ富士」さんを
実際目で見て、実際ご本人から話を聞いたり、質問してみたりして
勉強させて頂こうというありがたい研修です。
さて、１日目
今回の研修旅行は我が社からは私と社長の二人が参加
朝 ５時３０分出発
新型エルグランドでいざ「岡山空港」へ！
これが私と社長をまず東京羽田につれてってくれる飛行機
ボーイング セブンなんとか。
私の飛行機嫌いは前回でもお話しさせて頂きましたが
じつは、、、
「私も飛行機嫌いなんです」と社長が告白！
飛行機嫌いを二人も乗せるボーイング セブンなんとか
「たのんだぞ！」
無事、羽田に到着してコーヒーラウンジで一服。
実は今回の旅、岡山ー函館直行便がなく
２日間で４回も飛行機に乗るという、まさに地獄みたいな行程。
２日間で４回も離発着をしなければならないという、、、
（写真にスカイツリーが写っています。やっぱでかい！）
函館着！
この雪だるまさんは韓国の方向けです。
韓国語で「ようこそ」って書いてます。
この時の気温は０度くらいでしたが、からっと晴れていてとても気持ちのいい寒さでした。
今回お世話になったレンタカー。
三菱「デリカ」
４輪駆動はさすがに雪道の走りが違いますね。
運転結構楽しかったです。
辺り一面雪だらけ。
子供達とくれば大はしゃぎだろうな。
昼食は全国を飛び回っている敏腕コンサルタントで北海道大学出身のN氏の紹介。
「ラッキーピエロ」さん
ハンバーガーショップなんですが、カレーやステーキ等もあります。
ちなみに北海道はこのラッキーピエロさんが強くてマクドナルドも出店が少ないらしいです。
写真は人気ナンバー１の唐揚げの入ったバーガーセット。
正直言って
「うまい！」
ボリュームも満点でした。
ちなみに写真は有りませんが、社長と二人でもうひとつ食べました。
その時、お店の方に
「すみませんが、二人で食べるので二つに切って頂けませんか？」
とお願いすると
気持ちよく「わかりました」と気持ちのいい対応と、なんときれいに切って下さって包装もわざわざ二つをひとつづつきれいにしてくれました。
こんな気の利いたサービスが地元のみなさんに喜んで頂いてるのでしょうね。
最近のマクドナルドは価格競争みたいなだけで、サービスは本当に落ちましたからね。
ラッキーピエロさんはとても新鮮でした。
うまいし、雰囲気もいいし、なにより働いている方達の対応がマニュアルっぽくなくて自然体で「お客様中心」「どんな要望にも応えます。」って感じでとても感心しました。
北海道にまた行った際には、お昼は「ラッピー！」ですね。
わたしもおすすめします。
ここが、今回の研修のお店
「パチンコ富士」です！
どうです、ぼろぼろでしょう。
第一印象
ガラス割れてるやん！
シャッター開いてないやん！
店あいてんの～！
駐車場雪だらけやん！
「ほんまかこれ？！」
が、店に入るとすぐにもう一度驚かせられます。
「なにこれ！？」
写真は一部分しか撮れてませんが、どの島もお客様でいっぱいです。
「なにこれ、いっぱいやん！」
驚きの言葉と鳥肌。
ほんとにすごかったです。
あのボロボロの外観からは想像もつきません。
店内も正直ボロボロで３０年くらい前にタイムスリップした感じです。
どの島に行ってもまんべんなくお客様がいらっしゃいました。
ほんとにすごい！
これ見て！
ボロボロのすり減った木の床！
なんでやねん！
ボロボロは床だけじゃありません。
至る所がボロボロです。
でも、これが単なるボロボロではないという事が
この後始まる
「O副社長」との座談会で教えて頂く事になりました。
O副社長との座談会は
前半 質疑応答
後半 朝礼、終礼への参加
質疑応答は約２時間半行われました。
今回は総勢９名でお伺いさせて頂きました。
大阪のD企業 T専務 S店長
栃木のS産業 S社長 S常務（Sは同じではありません）
愛媛のジョイステージ C社長 新人さん １名
香川の（株）K O専務
と私たち２名
O副社長はとても仕事に熱心な方でした。
この稼働を維持継続するのはとても簡単な事ではないはずです。
ざっくりと私なりにまとめると
１．大きな使命感とチャレンジ精神
２．問題の掘り起こしと改善への行動力
３．自店の強みの更なる強化と発展
４．全従業員の営業参加と浸透
５．全従業員の社会的基礎知識の向上
いろんな裏話も聞く事が出来ました。
「なるほど」というお話も沢山ありました。
O副社長に
「O副社長のモチベーションの源は？」と質問しました。
すると
「仕事を通して社会変革する事です。」と答えられました。
わたしにはこんない大きな使命感はありません。
考えさせられました。
でも、そんな「パチンコ富士」さんも最近は苦戦しているという事。
それをO副社長は
「私たちの考えている戦略とお客様ニーズの間の”ピント”が合っていない。」という表現をされていました。
”ピント”
考えさせられました。
ほんとにいろんな事を学ばせて頂きました。
O副社長 本当にありがとうございました。
「パチンコ富士」さんを去る頃には外は真っ暗でした。（６時過ぎ）
上に光っているLED、ホームセンターで購入し自分たちで取り付けたらしいです。
総額約３万円。
これが良いとは言いませんが、「パチンコ富士」の生き様なんでしょうね。
下手なネオンよりいろんな意味で
まぶしかったです。
さ～
ここからは夜の北海道です！
函館の地元の方もなかなか行けないというお店らしいです。
お店の名前は「波止場」
看板も何もありません。
入り口に漁り火のようなランプがひとつ。
もと、漁師かなんかだったか魚の目利きがすごいという方がされてるお店です。
目利きがすごいというだけ合って
確かにうまかったです。
北海道と言えば、やっぱりこれでしょう。
「バフンうに！」
塩水に入っていて、そのまま何もつけずに食べます。
いやいや 感動的美味！
そのつぎが、
たらの白子
食べた感想を美食評論家調に表現してみます。
トゥルトゥルって口のなかに放り込んで
噛むと濃厚な白子のうまみが口のなかいっぱいに広がります。
（よだれ出てきてませんか？）
お酒もすすみますわ～
酔っぱらってる（笑）
北海道のホッケ！
いい感じで酒も入ってて写真とるの忘れてます。
食べかけの写真でスミマせん。
でも、うまそうでしょう！
（下に移ってるのは完全にとり忘れた「かれい」）
もうこの変になったらなんだか分かりません。
「波止場」さん
おいしい料理とお酒
ありがとうございました。
そして、その後
ご一行は夜の函館を徘徊する事に・・・
もう書けません。
今回お世話になったホテル。
「・・・・・・」
ホテルの名前、何だったっけ？
ホテルからの夜景。
その２につづく・・・