Приправы, специи

В современной кулинарии существует огромное множество приправ, предназначенных для улучшения вкуса и придания аромата приготовляемым блюдам. Однако не все хозяйки хорошо ориентируются в «энциклопедии специй». И очень часто не знают, что добавить в то или иное блюдо, помимо привычных соли, перца и лаврушки. А ведь не удачно подобранная приправа может просто испортить еду.

Поэтому многие производители специй предлагают сегодня готовые наборы приправ – для рыбы, для мяса, для плова и так далее. Купив такой набор, вам не придется гадать, сочетается ли, например, мясо с орегано, и куда «пристроить» розамрин.

Все упаковки с приправами закрываются герметично, что не позволяет выветриваться аромату, и не пропускает влаги, посторонних запахов и прочих внешних явлений, отрицательно сказывающихся на качестве приправ.

С нашими приправами все, приготовленные вами блюда, превратятся в кулинарные шедевры.