100% Органика

Органические продукты – это продукты, произведенные и выращенные с соблюдением специальных условий. Центральное место в органике занимает сельское хозяйство. Именно с него начинается путь всех органических продуктов.

Существуют четкие критерии, которые позволяют отнести тот или иной продукт к экологически чистым, что является обязательным условием органики.

- Они не должны содержать ГМО (генетически модифицированных организмов), ГМ продуктов и различных их производных.

- Они не должны содержать химически синтезированных консервантов, загустителей и стабилизаторов, красителей и ароматизаторов.

- Они не должны содержать сельскохозяйственного сырья, выращенного с использованием химических удобрений, пестицидов и гербицидов, стимуляторов роста, гормонов и другой агрохимии.

- Они не должны содержат сельскохозяйственного сырья, выращенного вблизи промышленных центров.

- Они должны производиться без использования вредных технологий, к которым относится обработка фенолами и ПАВ, ультразвуковая и радиационная обработка, атомное расщепление, газация.

Магазин или домик в деревне?

Прочитав эти требования, многие из вас решат, что выращенные в деревне у бабушки овощи и фрукты, молоко домашней Буренки, курочки и свинки – все это и есть органические продукты. Однако это не так. Потому что органический продукт должен быть выращен на сертифицированной земле. А такой сертификат дается только тем хозяйствам, где земля «отдыхает» как минимум 3 года, то есть все это время на ней не применялась агрохимия и ГМО. В то время, как домашние животные пасутся на пастбищах, где трава может содержать пестициды, которые потом перейдут в молоко. Тоже самое с фруктами, овощами и прочей сельскохозяйственной продукцией домашнего производства.

Польза органических продуктов

В органических продуктах содержится на 50% больше биологически активных веществ, витаминов и минералов, клетчатки и аминокислот чем в продуктах, которые произведены по традиционным технологиям.

Органические продукты обладают более высокой пищевой ценностью и превосходят обычные продукты своими вкусовыми качествами.

Органические продукты совершенно безопасны для здоровья, не вызывают, как правило, аллергических реакций, насыщают наш организм абсолютно всеми необходимыми веществами.