河南郑州火了,河北沧州火了,东北抚顺火了,仅仅一年的时间,茶油鸭就风靡大江南北,火爆了全国差不多60多个城市,就连我们偏远的新疆都慕名来齐卤大地总部学习茶油鸭的技术的。我要是亲自目睹了河南郑州李小萌的茶油鸭店面,才知道什么叫做火爆生意,围观等候排队的人总是感觉怎么也走不完,直到腌好的鸭子全部炸完,还能看到有排队的人失望的离开。李小萌就在人们的围观中熟练的开着关着机器,熟练的给客人装好,收钱,这已经是她开店整整一个月了。在没到围观客人哪里我就闻到了一股股的香味,刺激着我的嗅觉神经。于是我只能也围观起来,想看看到底是什么样的鸭子这么受欢迎。大概是漫长的等待了30多分钟,炸好的鸭子递到了我面前,在闻一闻真是香气扑鼻,咬一口,真是外脆里嫩。最惊奇的是吃完尽然没有肥鸭子油腻腻的感觉。不夸张的说和北京烤鸭有的一拼。难关这么多人排队,围观购买。这样好吃的茶油鸭,不火爆才怪。
|