茶油鸭，由几十种中药精心选料,科学配方,守时腌制,低温高压而成,香气扑鼻色甘旨美,外脆内嫩,香酥爽口,
相传，烤鸭之美，系源于宝贵品种的鸭，后为游猎而养，一贯接连下来，才得此优异纯种，不只如 此，鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因此，作为优质品种的鸭，成为世界宝贵鸭种来源已久。
公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，其时烤鸭不光已成为民间甘旨，一起也是士大 夫家中的珍肴。，由此，烤鸭技术就这样传到，烤鸭并成为元宫 御膳奇珍之一。跟着朝代的更换，烤鸭成为明、清宫廷的甘旨。明代时，烤鸭仍是宫中元宵节必备的好菜，后正式命为。跟着社会的展开， 步由皇宫传到民间。
鸭”肉质新鲜，汁液丰盛，气味芳香，且易于消化，营养丰盛。国内各地人士以及外国友人，大凡到天津来的，都要一尝风味共同的名闻中外。学习练习制造技术，在这 里学习技术都是现场实际操作、有高级技师任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会停止、配方比例准确、每年免费技术晋级、终身技术免费 效劳，重德守信是我们的目的。
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