La nouvelle est ressentie comme une victoire pour le système OCS capsules/machines développé par Keurig. La société qui est aujourd’hui leader sur le marché Nord-Américain vient de signer un partenariat global. Subway va équiper l’ensemble de ses restaurants sur le marché US avec le système Keurig 150 avec une carte de cafés des plus larges ainsi que des recettes et spécialistes gourmandes. Un partenariat qui porte sur plus de 11 000 restaurants. Il est à noter que Keurig est aujourd’hui le leader de l’OCS sur le marché US et a réussi le tour de force de fédérer les grands acteurs du marché autour de son standard de capsules. Il diffuse ses propres gammes et recettes mais également les cafés de Starbucks, Marley Coffee et dernièrement de Lavazza et de Kraftfoods. Plus encore, certaines enseignes de restauration rapide ont développé des capsules à leur nom comme Dunkin & Donuts par exemple. Avec son système K-Cup ce sont plus de 250 capsules différentes qui peuvent être proposées à la vente aux consommateurs et clients du système.