Cách chế biến mướp xào nấm giòn ngọt cực ngon

Chế biến

Bước 1:

- Nấm rửa sạch, cắt bỏ bớt chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

Bước 2:

- Dùng dao thái nấm thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước 3:

- Mướp gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát vừa ăn.

Bước 4:

- Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành khô thơm, cho nấm vào xào chín, nêm vào nấm một ít muối, xào khoảng 7-10 phút.

Bước 5:

- Cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn, xào đến khi mướp chín.

Bước 6:

- Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

>> Bài viết dạy nấu ăn, món ngon Việt Nam ,  món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày