Cách làm món đậu phụ dồn thịt xốt cà chua
Đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, vì thế món đậu phụ dồn thịt xốt không phải là món ăn xa lạ gì với nhiều người. Đây là một món ăn nhanh và quen thuộc trong những bữa cơm của mọi gia đình.
Thành phần nguyên liệu:
>> Chế biến thịt lợn trộn chua ngọt Hàn Quốc
3 bìa đậu phụ chiên
50 g thị heo xay
50 g cá thác lác
2 trái cà chua
2 củ hành tím
1 thìa cà phê têu
1 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê hạt nêm
2 thìa súp nước mắm
Hướng dẫn:
1. Cá thác lác quết với 1 thìa cà phê hạt nêm cho dai. Thêm thịt băm, đầu hành và 1 củ hành tím băm, 1 thìa cà phê nước mắm vào, trộn đều, để thấm.
2. Đậu phụ chiên rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn lại. Dồn đầy thịt vào đậu. Bắc chảo dầu nóng, thả đậu phụ vào chiên lửa nhỏ cho chín đều. Lấy ra sắp vào đĩa.
3. Cà chua rửa sạch, băm nhỏ.
Xem thêm các bài viết : món ngon Việt Nam , món ngon Hà Nội , món ngon , dạy nấu ăn
4. Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm phần hành tím băm còn lại, cho cà chua vào xào nhừ, nêm hạt nêm, nước mắm và đường cho vừa ăn. Cho đậu phụ vào ninh thêm khoảng 2-3 phút rồi nhắc xuống. Múc ra đĩa, dọn dùng nóng với cơm.
Tin mới hơn
- Cách làm bánh quy hạt dẻ - Hướng dẫn làm bánh quy hạt dẻ
- Các bước làm bánh cheesecake dâu tây
- Cơm trộn Hàn Quốc làm như thế nào - Cách làm cơm trộn Hàn Quốc
- Hướng dẫn cách nấu món Bún Bò Huế ngon và đúng cách
- Hướng dẫn cách làm món dạ dày trộn cay giòn ngon
Tin cũ hơn
- Các bước chế biến xốt đậu Brazil - Hướng dẫn xốt đậu Brazil
- Cách nấu cải thìa xốt thịt cua - Các bước nấu món cải thìa xốt thịt cua
- Cách chế biến sốt thịt bò đậu Hà Lan - Làm món sốt thịt bò đậu Hà Lan
- Phương pháp chế biến gà xốt chay - Cách nấu gà xốt chay
- Hướng dẫn chế biến bò nướng xốt hành tím - Bò nướng sốt hành tím
Tham gia bình luận: