Chả khoai hấp làm cách nào - Nguyên liệu chế biến chả khoai hấp
Ngày nắng nắng mưa mưa thế này, thời tiết lại khá oi nồng, nếu được ăn một món hấp vừa thanh mát, vừa bùi bùi thơm thơm thì còn gì bằng. Cuối tuần này, các chị em hãy cùng vào nhà trổ tài làm món Chả khoai hấp rất đẹp mắt này nhé, các thành viên gia đình bạn sẽ tranh nhau ăn sạch cả đĩa đấy.
Nguyên liệu:
Chính:
100g khoai mỡ
100g khoai môn cao
50g thịt xay
1 quả trứng gà
10g nấm mèo
Phụ:
Tiêu, muối, đường
Ngò rí, ớt sừng, xà lách, rau sống
Nước tương Phú Sĩ
Bột ngọt
>> Tham khảo thêm cách nấu các món ngon , món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày, món ngon Hà Nội
1. Sơ chế
- Khoai cắt cỡ ngón tay, cho vào tô với 1M nước, 1 ít muối, tiêu, bao màng nhựa, nấu lò vi ba trong 5 phút, lấy ra tán nhỏ.
- Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Ngò rí băm nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.
- Trộn đều tôm, thịt, khoai, nấm mèo, lòng trắng trứng gà với 1/2m bột ngọt Aji-no-moto, 1/3m muối, 1m đường, 1/2m tiêu, ngò rí.
2. Hấp bánh
- Thoa dầu vào đĩa sâu lòng, cho nhân vào, nén lại cho đẹp hấp trong 15 phút. Sau đó phết lòng đỏ trứng gà lên, không đậy nắp, khi lòng đỏ chín là được.
3. Cách dùng
Dùng kèm xà lách, rau sống, nước tương Phú Sĩ.
Tin mới hơn
- Cách làm kem cam - Học làm kem cam cho gia đình
- Lẩu ốc chua cay nấu thế nào - Cách nấu lẩu ốc chua cay ngon nhất
- Cách pha chế sinh tố xoài cam quen thuộc
- Pha chế nước đu đủ táo thơm ngon hấp dẫn
- Địa chỉ cửa hàng bán Thịt Trâu Gác Bếp ngon ở đâu tại Hà Nội
Tin cũ hơn
- Cách chế biến gỏi nghêu bông thiên lý - Gỏi nghêu bông thiên lý
- Chế biến bò áp chảo mắm ruốc - Nguyên liệu chế biến bò áp chảo mắm ruốc
- Các bước nấu món cà tím nhồi thịt áp chảo - Cà tím nhồi thịt
- Khổ qua tây xào thịt bò nấu thế nào - Học nấu khổ qua tây xào thịt bò
- Đậu bắp thịt gà xào chao nấu như thế nào - Cách nấu đậu bắp với thịt gà
Tham gia bình luận: