Khổ qua tây xào thịt bò nấu thế nào - Học nấu khổ qua tây xào thịt bò
Tuần này có đi chợ hay siêu thị có tình cờ thấy khổ qua tây thì các mẹ nhớ mua về để làm món Khổ qua tây xào thịt bò này nhé. Thịt bò mềm mềm, khổ qua tây giòn ngọt, đảm bảo sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.
>> Cách nấu món thịt bò xào súp lơ kiểu mới
Nguyên liệu:
Chính:
300g khổ qua tây
150g thịt bò
Phụ:
Hành là, ngò rí, ớt sừng
Tiêu, tỏi băm, dầu ăn
Hạt nêm
Nước tương Phú Sĩ
>> Tham khảo bài viết : món ngon , dạy nấu ăn , món ngon Hà Nội , món ngon mỗi ngày
1. Sơ chế
- Thịt bò ướp với 1m nước tương Phú Sĩ, 1m tỏi băm, 1/2m Aji-ngon và 1 ít tiêu.
- Khổ qua tây cạo sơ vỏ, cắt làm 2 theo chiều dọc rồi cắt xéo dày 1cm.
- Hành lá, ngò rí cắt khúc, ớt sừng cắt sợi.
2. Xào
- Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào sơ, trút ra đĩa. Cho tiếp khổ qua tây vào xào, nêm Aji-ngon vừa ăn, cho thịt bò trở lại xào chín, thêm hành lá và ớt sừng vào.
3. Cách dùng
Cho khổ qua tây xào thịt bò ra đĩa, trang trí với ngò rí, rắc tiêu.
Tin mới hơn
- Cách làm kem cam - Học làm kem cam cho gia đình
- Lẩu ốc chua cay nấu thế nào - Cách nấu lẩu ốc chua cay ngon nhất
- Cách pha chế sinh tố xoài cam quen thuộc
- Pha chế nước đu đủ táo thơm ngon hấp dẫn
- Địa chỉ cửa hàng bán Thịt Trâu Gác Bếp ngon ở đâu tại Hà Nội
Tin cũ hơn
- Đậu bắp thịt gà xào chao nấu như thế nào - Cách nấu đậu bắp với thịt gà
- Các bước nấu món cá thu kho riềng - Chế biến biến cá thu kho riềng
- Các bước nấu canh riêu cá chép - Chế biến canh riêu cá chép
- Học nấu lươn chiên mắm xả - Cách làm món lươn chiên mắm xả
- Cách chế biến gà xào hạt điều - Học nấu gà xào hạt điều
Tham gia bình luận: