Cách chế biến chè hoa cau - Phương phap chế biến chè hoa cau
Thời tiết se lạnh, còn gì thú vị hơn khi được thưởng thức món ăn rất đặc trưng của mùa thu Hà Nội?
1. Nguyên liệu
- 200g đậu xanh bỏ vỏ, ngâm nước độ 3 giờ
- 1,2 lít nước
- 100g bột sắn dây
- 150g đường (tùy khẩu vị) Chút dầu chuối (nếu có)
>> Cách nấu bún cá ngon
2. Cách làm
- Đậu xanh để ráo nước. Cho lên chõ hấp, nhớ trộn một chút muối vào cùng. Bỏ ra bát riêng.
- Cho nước vào nồi to cùng đường để nấu nước đường.
- Để bột sắn vào tô, cho khoảng 1/2 chén nước vào khuấy đều cho tan.
- Từ từ bỏ vào nồi nước đường đã sôi. Khuấy liên tục trên lửa đến khi hỗn hợp đặc lại thì thôi.
Bạn có thể học thêm cách nấu các món ăn ngon khác : món ngon Hà Nội , món ngon tại món ngon mỗi ngày
Khi ăn, chan hỗn hợp chè sắn vào bát, rắc đậu xanh lên trên, cho thêm chút dầu chuối nếu có.
Vừa ăn vừa tấm tắc sao người xưa nghĩ ra cái tên lãng mạn, đầy chất thơ như thế cho một món ăn thật giản dị.
Tin mới hơn
- Những món ăn ngon Hà Nội hút hồn thực khách
- Tản mạn ăn đêm - thú vui của người Hà Nội
- Hồng xiêm Xuân Đỉnh - Món ngon của người Hà Nội
- Bánh đúc lạc - Món ngon của người Hà Nội
- Ăn Bánh mỳ chảo Âu Việt: Địa chỉ cửa hàng quán ăn ngon ở tại 229 Nguyễn Khang Cầu Giấy Hà Nội
Tin cũ hơn
- Cách nấu bún cá ngon - Học nấu bún cá - Bí quyết nấu bún cá ngon
- Các bước làm bánh trôi tàu - Học cách làm món bánh trôi tàu
- Cách ướp trà sen - Hướng dẫn ướp trà sen - Các bước ướp trà sen
- Dạy làm bún ốc chuối đậu - Cách nấu bún ốc chuối đậu cực ngon
- Cách chế biến nem ốc Hà Nội - Các bước làm nem ốc Hà Nội
Tham gia bình luận: