Cách chế biến lòng gà - Cách nấu lòng gà kho tương đơn giản
Lòng gà thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng gà hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng gà nhé. Đó chính là món Lòng gà kho tương.
>> Dạy nấu gà kho chao Mayonnaise
Nguyên liệu:
Chính:
Lòng gà 300g
Gừng 50g
Tương hột vàng 40g
Phụ:
Rau sống các loại 200g
Tỏi băm 1/2M
Gia vị: Đường, dầu hào, dầu ăn, tiêu, rượu trắng
Xốt Mayonnaise
1. Sơ chế
- Lòng gà xát với muối, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm
2. Xào
- Phi thơm tỏi, gừng cho lòng gà vào xào săn và khử với rượu trắng, cho vào 1 chén nuớc nêm 1M dầu hào, 1m tiêu, tương hột nấu lửa nhỏ 10 phút cho nước hơi sánh lại, tắt lửa cho vào 1M xốt mayonnaise Aji-mayo trộn đều.
Bạn có thể học thêm cách nấu các món ăn ngon khác : dạy nấu ăn , món ngon tại món ngon mỗi ngày
3. Cách dùng
Cho thức ăn đĩa sâu lòng ăn kèm với rau sống và cơm trắng.
Mách nhỏ
Xát với muối sau đó xả sạch lại bằng nuớc lạnh giúp loại bỏ múi hôi trong lòng gà.
Cho xốt mayonnaise Aji-mayo vào giúp tăng thêm độ sánh và béo cho món ăn mà không sử dụng nhiều dầu mỡ.
Tin mới hơn
- Cách làm kem cam - Học làm kem cam cho gia đình
- Lẩu ốc chua cay nấu thế nào - Cách nấu lẩu ốc chua cay ngon nhất
- Cách pha chế sinh tố xoài cam quen thuộc
- Pha chế nước đu đủ táo thơm ngon hấp dẫn
- Địa chỉ cửa hàng bán Thịt Trâu Gác Bếp ngon ở đâu tại Hà Nội
Tin cũ hơn
- Món trứng - Món chiên - Cách làm món hến chiên trứng dễ nhất
- Món kho - Thịt gà kho - Dạy nấu gà kho chao Mayonnaise
- Cồi sò điệp chiên khoai - Cách chế biến cồi sò điệp chiên khoai
- Học nấu ăn - Nấu ăn ngon - Cách nấu món gà lúc lắc khoai tây
- Dạy nấu cua lột xào chua ngọt - Cách nấu cua lột xào chua ngọt
Tham gia bình luận: