Món ăn ngon Việt Nam : Canh sườn củ sen ngày Tết
Thích bài này?
Món canh này vừa ngon, nóng hôi hổi lại vừa rất dễ làm và bổ dưỡng.
>>Sườn kho trứng cút ngon mà lại đơn giản ,Nấu canh bắp cải cuộn cá thác lá tôm
1. Nguyên liệu
- 1 kg sườn heo
- 1 kg củ sen
- 2 lát gừng, 1 nhánh hành xanh, 2 nhánh hoa hồi
- Gia vị nêm nếm, hạt tiêu
- 2 thìa rượu trắng
>> món ngon Hà Nội / món ngon Việt Nam / món ngon dễ làm
2. Cách làm
- Đầu tiên, chặt sườn thành miếng vừa ăn rồi đem luộc qua cùng với gừng, hoa hồi và rượu trắng.
- Sau đó, để sườn ráo nước. Bước luộc ở trên sẽ giúp nước canh được trong và không bị hôi.
- Làm sạch củ sen, gọt bỏ vỏ ngoài rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- Cho sườn và củ sen vào nồi, đổ ngập nước, nêm nếm gia vị rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín mềm.
- Múc ra bát và rắc hành lên trên là ăn được.
Tin mới hơn
- Chế biến món gan áp chảo hấp dẫn
- Đậu nhồi thịt - Món ngon hấp dẫn mà dễ làm
- Hướng dẫn cách làm măng chua Lạng Sơn như nào ngon nhất
- GIÒ ME CANH THAN NGHỆ AN: Bán Mua đặc sản ngon ở tại Hà Nội
- Bán Thịt Trâu Gác Bếp Ngon Ở Tại Hà Nội Ở Đâu Chỗ Nào
Tin cũ hơn
Tham gia bình luận: