Cách chế biến thịt ngon - Cách nấu món thịt bò heo kho xá xị
Món ăn này với sự sáng tạo trong chế biến kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon khác sẽ tạo cho ta 1 cảm giác thú vị và ngon miệng hơn, không bị chán.
>> Cách nấu món dừa kho ngũ vị
Nguyên liệu:
- Thịt giò heo: 300g
- Củ cải trắng: 200g
- Nước ngọt xá xị: 1 chén
- Ớt hiểm: 2 trái
- Gừng nhỏ: 1 củ
- Hành tím băm
- Hành lá
- Ăn kèm: bắp cải muối xổi
- Tiêu, dầu ăn
- Hạt nêm Ajingon
1. Sơ chế
- Thịt giò heo cắt miếng mỏng, ướp 1M hành tím băm, 1M hạt nêm Ajingon, ít tiêu, để thấm.
- Củ cải trắng gọt vỏ, chẻ đôi, cắt miếng dày 1cm. Ớt sừng đập dập. Gừng cắt lát, đập dập. Hành lá cắt khúc.
2. Kho thịt
- Phi thơm gừng đập dập, cho thịt vào xào săn, thêm củ cải vào đảo đều, cho nước ngọt xá xị vào đun sôi, giảm nhỏ lửa, mở nắp cho ớt hiểm vào, kho đến khi nước cạn một nửa thì tắt bếp.
>> Tham khảo thêm cách nấu các món ngon , món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày, món ngon Hà Nội
3. Cách dùng
- Múc thịt ra dĩa, rắc thêm tiêu, hành lá cắt khúc. Dùng nóng với cơm, ăn kèm bắp cải muối xổi.
Tin mới hơn
- Cách làm kem cam - Học làm kem cam cho gia đình
- Lẩu ốc chua cay nấu thế nào - Cách nấu lẩu ốc chua cay ngon nhất
- Cách pha chế sinh tố xoài cam quen thuộc
- Pha chế nước đu đủ táo thơm ngon hấp dẫn
- Địa chỉ cửa hàng bán Thịt Trâu Gác Bếp ngon ở đâu tại Hà Nội
Tham gia bình luận: