Hướng dẫn nấu canh rau tập tàng - Bí quyết nấu canh rau tập tàng ngon nhất

MUA THỊT TRÂU GÁC BẾP TẠI ĐÂY

 

Đặc Sản Giò Me Nghệ An

-
-

Thịt Chua Thanh Sơn Phú Thọ

Một món ăn dân dã của người vùng quê, nấu bằng các loại rau khác nhau có thể tìm thấy trong vườn, là món canh giải nhiệt, rất phù hợp cho mùa hè nóng nực.

1. Sơ chế

- Rửa sạch các loại rau. Rau bồ ngót vò nát. Đầu hành lá đập dập, bằm nhỏ.

- Tôm rửa sạch, lột đầu đuôi để riêng, mình cho vào cối giã nát. Ướp tôm với ½ m muối, ½ m tiêu và ½ m nước mắm.

2. Nấu canh

- Đầu và đuôi tôm rang không dầu cho ráo nước. Thêm 1 tô nước vào nấu sôi, vớt bọt, hạ lửa để 5 phút cho ra hết nước ngọt, lược lấy nước. Đun nước tôm sôi trở lại, dùng muỗng lấy từng lượng tôm nhỏ cho dần vào nồi.

- Cho các loại rau vào nồi, để khoảng 2 phút cho rau chín. Nêm ½ m muối, ½ m bột ngọt AJINOMOTO, tắt lửa, thêm 1m nước mắm cho vừa ăn.

>> Tham khảo bài viết :Thức ăn cho bà bầu, dạy nấu ăn , món ngon Hà Nội , món ngon mỗi ngày

3. Cách dùng

- Múc canh ra tô, rắc ít tiêu lên mặt, dùng nóng.

Tin mới hơn

• Cách làm kem cam - Học làm kem cam cho gia đình
• Lẩu ốc chua cay nấu thế nào - Cách nấu lẩu ốc chua cay ngon nhất
• Cách pha chế sinh tố xoài cam quen thuộc
• Pha chế nước đu đủ táo thơm ngon hấp dẫn
• Địa chỉ cửa hàng bán Thịt Trâu Gác Bếp ngon ở đâu tại Hà Nội

Tin cũ hơn

• Cách nấu canh chua chem chép - Tự chế biến canh chua chem chép
• Cá bông lau kho tộ - Hướng dẫn cách nấu cá bông lau kho tộ
• Tự chế biến món mít kho tương - Học cách nấu mít kho tương
• Hướng dẫn cách làm bánh mì tẩm trứng chiên - Bánh mì tẩm trứng chiên
• Dạy chế biến thịt heo chiên xù - Cách làm món thịt heo chiên xù