- Trang chủ
- Nhạc dành cho bà bầu
- Nghe nhạc bà bầu
- Sức khỏe sinh sản
- Chăm sóc bé
- Giáo dục trẻ
- Góc tư vấn
- Sức khỏe gia đình
- Sức khỏe & đời sống
- Tin tức
- Tử vi
- Xem bói
- Hỏi đáp
- Góc tâm sự bà bầu
- Gia đình & Xã hội
- Món ngon cuối tuần
- Món ăn ngon
- Nấu ăn ngon
- Món ngon mỗi ngày
- Game nấu ăn nhà hàng
- Thời trang bà bầu
- Tuyển dụng
Cách chế biến trứng cá kho nghệ - Cách nấu trứng cá kho nghệ
Trứng kho với nghệ sẽ giúp bớt mùi tanh của trứng cá và mang lại hương vị thơm đặc trưng của nghệ, món ăn còn có màu vàng hấp dẫn, kích thích vị giác, thích hợp để thay đổi khẩu vị trong gia đình.
>> Cách chế biến gà chiên sa tế xốt mayonnaise
Nguyên liệu:
300g trứng cá thu
5M nghệ xắt sợi
1 củ gừng nhỏ
2 trái ớt hiểm đập dập
Húng quế cắt sợi
Hành tím băm
Tiêu, nước mắm, dầu ăn
Giấm gạo
Hạt nêm
1. Sơ chế
- Trứng cá làm sạch, để ráo, chần sơ trong nước nêm 1M giấm gạo Lisa, gừng đập dập cho hết máu bầm, vớt cá ra, để ráo, cắt khúc, ướp 1M hành tím, 1m hạt nêm Aji-ngon, 1M nước mắm và 1/3m tiêu, để thấm.
2. Kho
- Phi thơm nghệ, cho cá vào kho sơ, thêm 1 chén nước nóng, 2 trái ớt hiểm, kho nhỏ lửa cho trứng cá thấm gia vị, tắt bếp, rắc thêm húng quế và tiêu.
>> Cùng tìm hiểu cách nấu các món ngon khác tại: món ngon cuối tuần , nấu ăn ngon , món ngon dễ làm , món ngon mỗi ngày
3. Cách dùng
Cho trứng cá ra dĩa, trang trí với lá húng quế, dùng nóng với cơm.
Tin mới hơn
- Canh râu mực nấu ngót - Cách chế biến canh râu mực nấu ngót
- Hướng dẫn chế biến gà rim nước tương cà
- Chế biến cá chiên xốt chua ngọt - Cách làm món cá chiên xốt chua ngọt
- Bò xào đọt su su - Cách chế biến bò xào đọt su su
- Cách nấu ốc xào bông hành - Cách làm món ốc giác xào bông hành