- Trang chủ
- Nhạc dành cho bà bầu
- Nghe nhạc bà bầu
- Sức khỏe sinh sản
- Chăm sóc bé
- Giáo dục trẻ
- Góc tư vấn
- Sức khỏe gia đình
- Sức khỏe & đời sống
- Tin tức
- Tử vi
- Xem bói
- Hỏi đáp
- Góc tâm sự bà bầu
- Gia đình & Xã hội
- Món ngon cuối tuần
- Món ăn ngon
- Nấu ăn ngon
- Món ngon mỗi ngày
- Game nấu ăn nhà hàng
- Thời trang bà bầu
- Tuyển dụng
Cách nấu ngon món thịt bao trứng cút xốt dứa đặc biệt
Dứa là trái cây tươi rất tốt cho sức khỏe, giàu vitamin C, có thể ăn sống như món tráng miệng hoặc “góp mặt” trong các món mặn vừa làm tăng thêm hương vị ngon ngọt vừa làm thịt mềm hơn.
Mức độ: Khó
Chuẩn bị: 15 phút
Chế biến: 40 phút
Nguyên liệu:
500g thịt heo xay
300g giò sống
10 trứng cút
50g hành lá
20g tỏi xay
1/2 trái dứa
1 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa súp nước mắm Kabin
2 thìa cà phê đường
Tiêu
Các bước thực hiện:
Bước 1
Trứng cút luộc, bóc vỏ. Thơm xay nhuyễn, lấy nước cốt.
Hành lá lấy đầu hành đập giập, trộn chung với giò sống, thịt xay, nêm tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường, trộn đều tay.
Ép thịt thành từng miếng mỏng trên lòng bàn tay, đặt quả trứng cút vào giữa miếng thịt, vo tròn.
>> Tham khảo bài viết dạy nấu ăn, món ngon Hà Nội , món ăn ngon , món ngon mỗi ngày
Bước 2
Bắc xửng hấp lên bếp, khi nước sôi, cho thịt vào hấp khoảng 15 phút, lấy ra để ráo.
Bắc chảo dầu nóng, phi thơm đầu hành và tỏi, cho thịt viên và nước cốt dứa vào, nêm gia vị vừa ăn, hạ lửa nấu liu riu thêm ít phút cho thịt thấm nước xốt dứa, khi thấy nước sánh lại thì tắt bếp.
Múc thịt ra chén, trang trí ngò tây, dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ:
Ở bước trộn thịt và giò sống, nên quết kỹ để thịt được dai. Nếu cho quá nhiều nước cốt dứa và hấp thịt quá lâu thì thịt sẽ bị nát và bở.
Tin mới hơn
- Thịt ba chỉ cuộn ớt nướng món ngon cho gia đình dịp cuối tuần
- Làm món ăn cật xào ớt - Dễ làm với món cật xào ớt
- Nấu ăn ngon với cách chế biến ngồng cải xào ngao đơn giản
- Dạy làm phở trộn sốt me chua ngọt - Tự làm phở trộn xốt me