- Trang chủ
- Nhạc dành cho bà bầu
- Nghe nhạc bà bầu
- Sức khỏe sinh sản
- Chăm sóc bé
- Giáo dục trẻ
- Góc tư vấn
- Sức khỏe gia đình
- Sức khỏe & đời sống
- Tin tức
- Tử vi
- Xem bói
- Hỏi đáp
- Góc tâm sự bà bầu
- Gia đình & Xã hội
- Món ngon cuối tuần
- Món ăn ngon
- Nấu ăn ngon
- Món ngon mỗi ngày
- Game nấu ăn nhà hàng
- Thời trang bà bầu
- Tuyển dụng
Canh râu mực nấu ngót - Cách chế biến canh râu mực nấu ngót
Canh râu mực nấu ngót có vị thanh, dịu, với các nguyên liệu quen thuộc như mực, cà chua và nấm kim châm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
>> Cách chế biến trứng cá kho nghệ
Nguyên liệu:
300g đầu mực
100g nấm kim châm
3 trái cà chua
30g cần tàu
2 trái ớt hiểm
Hành lá
Muối, tiêu, đường, nước mắm
Hạt nêm
Bột ngọt
1. Sơ chế
- Mực làm sạch, cắt nhỏ, ướp 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt Aji-no-moto, ít tiêu, để thấm.
- Cà chua: 2 trái cắt múi cau, 1 trái cắt hạt lựu. Nấm cắt bỏ rễ, tách nhỏ. Hành lá cắt khúc. Cần tàu cắt khúc.
>> Bài viết dạy nấu ăn: món ngon Việt Nam , món ngon mỗi ngày tại nhạc bà bầu
2. Nấu canh
- Làm nóng chảo, cho cà chua cắt hạt lựu vào xào, nêm 1m đường, 1/3m muối. Trút ra để riêng. Tiếp tục cho mực vào xào vừa chín, thêm 2 trái ớt hiểm.
- Nấu sôi 1 lít nước, trút cà chua xào và mực vào nồi, thêm cà chua cắt múi cau, nấm kim châm, nêm 2m muối, 2m đường, 1m bột ngọt Aji-no-moto, 1m hạt nêm Aji-ngon, 1M nước mắm, thêm cần tàu và hành lá. Tắt lửa.
3. Cách dùng
Múc canh ra tô, dùng nóng.
Tin mới hơn
- Hướng dẫn chế biến gà rim nước tương cà
- Chế biến cá chiên xốt chua ngọt - Cách làm món cá chiên xốt chua ngọt
- Bò xào đọt su su - Cách chế biến bò xào đọt su su
- Cách nấu ốc xào bông hành - Cách làm món ốc giác xào bông hành