Unser Beirat

Der Beirat: Knotenpunkt des Nestlé Zukunftsforums

v.l.: Prof. Dr. Liselotte Schebek, Renate Schmidt, PD Dr. Thomas Ellrott, Prof. Peter Wippermann, Johann Lafer,
Prof. Dr. Gunther Hirschfelder, Jens Krüger, Gerhard Berssenbrügge

Wissenschaftler, Trend- und Meinungsforscher, Bildungspolitiker, Sterneköche und Vertreter der Lebensmittelwirtschaft an einem Tisch, das ist selten. Das Nestlé Zukunftsforum vernetzt vielfältiges Expertenwissen und Erfahrungen, um die Probleme und Entwicklungen im Kontext Ernährung und Gesellschaft multiperspektivisch zu beleuchten.

Der Beirat unter Vorsitz von Renate Schmidt ist das Zentrum des Zukunftsforums. Hier laufen die verschiedenen Perspektiven der Experten und die wissenschaftlichen Ergebnisse zusammen. Der Beirat formuliert das Programm, erarbeitet Prognosen und leitet daraus Leitfragen für die öffentliche Debatte ab. Das Gremium erarbeitet Stellungnahmen und Empfehlungen zu jährlich wechselnden Themen und diskutiert diese öffentlich auf hochrangigen Veranstaltungen.

Ich will, dass wir ‚anstößig' sind und wirklich Anstöße geben. Nur wenn wir uns in der Öffentlichkeit klar positionieren und auch Kritik aushalten können, werden wir Aufmerksamkeit erreichen. In der Hoffnung, dass das der Gesellschaft und auch Nestlé hilft.

Renate Schmidt


Dem Beirat gehören an:

Renate Schmidt (Vorsitzende des Beirats) Ombudsfrau bei Vodafone und im Ethikbeirat des Deutschen Lotto- und Totoblocks		Gerhard Berssenbrügge Vorstandsvorsitzender der Nestlé Deutschland AG
PD Dr. Thomas Ellrott Leiter des Instituts für Ernährungspsychologie an der Universitätsmedizin Göttingen und Mitglied im Gutachterkreis für das BMBF/BMELV/BMG		Prof. Dr. Gunther Hirschfelder Professor für Vergleichende Kulturwissenschaft am Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur, Universität Regensburg und Vorstandsmitglied des Internationalen Arbeitskreises für Kulturforschung des Essens, Heidelberg.
Jens Krüger Leiter des Bereichs "Consumer & Retail" bei TNS Infratest		Johann Lafer Deutscher Sterne- und TV-Koch und Dozent im Fachbereich Kulinaristik, Esskultur und Kochkunst an der Hochschule Fulda
Prof. Dr. Liselotte Schebek Professorin für Industrielle Stoffkreisläufe an der TU Darmstadt		Prof. Peter Wippermann Mitbegründer des "Trendbüro Hamburg – Beratungsunternehmen für gesellschaftlichen Wandel" und Professor für Kommunikationsdesign an der Folkwang Hochschule Essen

Koordination des Nestlé Zukunftsforums:
Hartmut Gahmann (Moderation) Direktor Corporate Communications der Nestlé Deutschland AG Beratung: Johanssen + Kretschmer GmbH, Berlin

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