Случайная новость
Стратегия подледного блеснения Главное правило подледной ловли – это почаще менять лунки, ...Подробнее
Популярное
Поиск
Авторизация
Кухня рыбака. Готовим рыбное буррито
Раздел: Рецепты
Хотя бы раз в жизни стоит попробовать блюда разных народов. В данной статье мы рассмотрим как приготовить традиционное блюдо мексиканской кухни – это рыбное буррито. Для любителей пряного и острого, мексиканские блюда станут настоящей находкой. Естественно, для приготовления мексиканских блюд, желательно припасти настоящие мексиканские продукты. Но достать такие продукты довольно проблематично, только если Вы не живете в крупном городе.
Кухня рыбака. Готовим пьяную рыбу
Раздел: Рецепты
Пьяная рыба - блюдо китайской кухни. Оно замечательно по вкусу и подается в дорогих китайских ресторанах. В данной статье мы расскажем, как можно приготовить это блюдо в домашних условиях самостоятельно. Рецепт довольно простой, все дело только в некоторых непростых ингредиентах. Рыбу для «пьяной рыбы» лучше выбрать с плотным мясом, чтобы кусочки не разваливались в процессе приготовления.
Народные способы окрашивания лески
Раздел: Рецепты
Окрасить леску рыбаки-любители смогут самостоятельно и в домашних условиях. Но как это сделать правильно, какие способы применить, знает не каждый...
Особенности приготовления ухи
Раздел: Рецепты
Рыбалка рыбалкой, но иногда нужно и подкрепиться. А что ещё будет кушать настоящий рыбак, как не самую настоящую рыбацкую уху? Казалось бы – что сложного в том, чтобы сварить пару рыбин в котелке? Однако, для того,чтобы уха получилась вкусная, ароматная и наваристая, мало просто развести костер и иногда помешивать варево. Любой рыбак скажет вам, что приготовление ухи, как и ловля рыбы, требует индивидуального подхода.
Горячие бутерброды с рыбой
Раздел: Рецепты
Горячие рыбные бутерброды просто и быстро готовятся. Приготовление этого вкусного, нежного и очень сытного блюда особенно уместно, если осталась от предыдущей трапезы какая-либо готовая рыба. Предварительно необходимо отделить мясо рыбы от костей.
Для 6 бутербродов с рыбой потребуются ингредиенты:
примерно 200 граммов рыбы,
1 яйцо,
6 кусочков батона для бутербродной основы,
50 граммов сыра (лучше твердого),
1 луковица,
по вкусу соль, перец для приправы,
майонез Провансаль.
Приготовление:
1. Готовим ингредиенты для основы: батон порезать кусочками, луковицу почистить и порезать полукольцами (как можно более тонкими), сыр нарезать тонкими пластинами.
2. Готовим рыбный фарш для начинки: рыбу измельчить в блендере или мясорубке, добавить 1 сырое яйцо и тщательно вымешать вилкой.
3. Готовим бутерброды. В жаростойкой посуде дно смазать маслом (растительным или сливочным). Второй вариант — готовить в специальной жаростойкой пленке или фольге. Выложить кусочки батона. Покрывать его слоями: майонез, рыбный фарш, полуколечки лука, пластинки сыра.
Выпекать в духовке (предварительно разогретой до 180°С) 5 минут или в микроволновке (900 Вт) 3 минуты. Важно не передержать в высокой температуре и не пересушить. Подавать к столу горячими. Хотя холодными они тоже очень вкусные и обладают необычным нежным богатым смаком. Отлично сочетаются с первыми блюдами. А также с удовольствием поедаются, как закуска или легкий перекус.
Приятного аппетита! Всегда ешьте вкусно!