А вы экономите?

воскресенье, января 13, 2013 | 75 коммент. »

Я за разумную экономию. Например, предпочту купить старую модель кроссовок или ботинок, лишь бы подешевле. Если часто использую какой-то продукт, то всегда закупаю оптом по дешевке.

Давайте в этой теме соберём реальные советы по экономии всего-всего. От денег до времени.

Вот мои примеры:
1. Если часто пользуешься общественным транспортом, то покупай проездной.
2. Планируй отдых заранее, чтобы сэкономить на авиа билетах и раннем бронировании.
3. Кондиционеры дешевле осенью, а обогреватели - летом.

Рассказывайте свои реальные истории экономии.

ЗаRSSить

Если фразу из заголовка прочитать наоборот, то есть задом на перёд, то получится то же самое.

А какие подобные фразы-полиндромы знаете вы?

Комментарии вида "как здорово", " ух ты, а я и не знал" не принимаются. Вспоминайте сами, гуглите, спрашивайте у друзей и знакомых.

ЗаRSSить

Если вы меняетесь постовыми и статьями с сайтами схожей тематики, подолгу выискивая партнеров на форумах и через поиск, затем периодически проверяете индексацию этих постовых и нахождение их на месте, то для вас придуман сервис Linksme, автоматизирующий и облегчающий эту работу. Подробности изложены, а инвайты на регистрацию выложены здесь. Меняться ссылками стало быстро и удобно.

ЗаRSSить

Расскажите, какие шашлыки любите, как готовите, из чего.

Я, например, вчера вечером купил свиную шею. Порезал кусочками размером чуть больше спичечного коробка. Добавил несколько нарезанных кольцами луковиц. В ступке измельчил несколько горошин чёрного перца и 3 сушеных ягоды можжевельника. Посолил. Тщательно перемешал, вдавливая лук в мясо. Поставил мясо под гнёт и убрал в холодильник. сегодня после обеда будем делать шашлыки.

Ещё из свинины можно рёбрышки жарить. Окорок или карбонат немного суховаты для шашлыка,  но тоже можно приготовить в отсутствии шеи. На безрыбье и рак рыба. Главное, на углях не передержать.

Ещё я иногда готовлю шашлык из говяжьей вырезки. Всё хорошо, даже отлично, только дорого - 500 рублей за кг. Там вообще всё по минимуму: 2-3 столовые ложки, соль и перец. Маринуем в холоде от 2-х часов до суток и на шампуры.

Ещё делаю шашлыки из филе куриных грудок, куриных крылышек, голеней, бёдер.

Из красной рыбы неплохой шашлык получается. А белую рыбу небольших размеров я запекаю в фольге на углях. Маринад для рыбы - соль и белый перец. И сбрызнуть соком лимона. Ну и розмарина можно добавить, или тимьяна - всё по настроению.

Вот только из баранины я не делаю шашлыки. Как то не складывается. Иногда покупаю баранью лопатку. Целиком мариную около суток её в холодильнике. Натираю оливковым маслом, солью, перцем, молотыми зирой, кориандром. Добавляю мяты свежей, тимьяна. Когда готовятся угли, шпигую чесноком, можно ещё морковкой. Заворачиваю в фольгу и в угли на 2 часа.

А ещё я категорически не приемлю в шашлыке майонеза. Потому что это зло. И других постоянно отговариваю пихать этот соус во всё подряд, так как это неправильно.

Теперь вы делитесь своими фирменными рецептами шашлыков. Впереди целое лето. Если мне понравится, обязательно приготовлю.

ЗаRSSить