Fue presidente del Centro Azucarero Argentino desde mayo de 1984. Previamente ejerció diversas funciones en las entidades agropecuarias del país, siendo Secretario de Confederaciones Rurales Argentinas y de la Sociedad Rural Argentina como también presidente de la Comisión Coordinadora de Entidades Agropecuarias. Estos cargos fueron desempeñados desde 1960 hasta 1976.

En abril de 1976, siendo Secretario de la Sociedad Rural Argentina, le fue ofrecida la Subsecretaría de Agricultura de la Nación, función que desempeñó de 1976 a 1979. Al mismo tiempo ocupó el cargo de presidente de la Junta Nacional de Granos. En el año 1979, fue designado Secretario de Estado de Agricultura y Ganadería de la Nación, función ejercida hasta 1981.

Posteriormente fue nombrado presidente de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Azúcar, que se desarrolló en Ginebra en los años 1983 y 1984.

Durante su presidencia en el Centro Azucarero Argentino,  Zorreguieta ha participado en numerosas reuniones internacionales, tanto de la Organización Internacional del Azúcar (OIA), como simposios y seminarios organizados en diversas partes del mundo.

En representación del Centro Azucarero Argentino, es miembro de la Junta Directiva de la Unión Industrial Argentina desempeñando el cargo de Presidente del Departamento de Comercio y Negociaciones Internacionales de esa entidad. Tambien es representante del Foro de Negocios Mercosur-Unión Europea, integra el Consejo Industrial del Mercosur (CIM) y es miembro del Foro Consultivo  Económico y Social del Mercosur (por la UIA).

Además es integrante del International Policy Council for Agriculture, Food and Trade (IPC), con sede en Washington, cuya misión es discutir entre representantes de diferentes países, las políticas de comercio y agricultura del mundo.

Es presidente, desde 1995, de la Fundación Vasco Argentina "Juan de Garay", entidad con fines culturales.