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Eierfrucht, Aubergine, Violetta lunga 2
Schmackhafte Früchte. Für Gewächshaus und
Freiland. Aussaat Februar - März. Eierfrüchte,
Melanzane oder Auberginen sind in den
Mittelmeerländern als leckeres, kalorienarmes
Gemüse weit verbreitet. Die attraktiven Pflanzen
mit schönen violetten Blüten und glänzend
violetteschwarzen Früchten gedeihen im
Gewächshaus zusammen mit Tomaten, Paprika
oder Gurken und an warmen, sonnigen Plätzen
im Freiland. "Moneymaker" F1 setzt leicht und
sicher an, bringt hohe Erträge an keulenförmigen
Früchten. Ernte von August bis Oktober.
Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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EUR 0.69
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Löwenzahn, Nouvelle
Aparter Geschmack, sehr gesund. Aussaat
von März bis Mai. Löwenzahn ist nicht nur
eine seit langem bekannte Heilpflanze mit
entschlackender Wirkung, sondern auch ein
appetitanregender Salat. Vor allem in Frankreich
hat die Delikatesse Tradition und ist - nicht
nur zur Frühlingszeit - auf den Speisekarten
der Restaurants und in den Familien zu finden.
"Nouvelle" ist eine ertragreiche Kultursorte,
die große Blätter und viel Ertrag bringt. Vor der
Blüte ist der Geschmack optimal mild.
Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
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EUR 1.55
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Knollenfenchel, Fino
Große, besonders schossfeste Knollen.
Feines Aroma. Aussaat: April - Mitte
Juni. Im Gegensatz zu vielen anderen
Sorten ist "Selma" widerstandsfähig
gegen Schossen. Ihre Saatzeit ist nicht
nur auf den Juni begrenzt, sondern sie
beginnt im Gewächshaus schon ab März,
im Freien ab Mitte April. Knollenfenchel
ist somit von einem reinem Saisongemüse
für den Herbst auch zu einem echten
Sommergemüse geworden. Die reinweißen
Knollen sind groß, rund, nicht holzig und
sehr zart.
Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
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EUR 0.69
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Orientalische Salatmischung, Wok
Aromatische Mischung fernöstlicher Gemüse,
schnellwüchsig. Aussaat Feb. - Sept.
Diese Mischung orientalischer Gemüse ist
in Europa noch etwas Besonderes, in Fernost
jedoch häufig auf den Märkten zu finden. Sie
enthält Japanischen Senfkohl in grünen und
farbigen Sorten, Pak Choi und andere
fernöstliche Spezialitäten, die angenehm
mildwürzig schmecken und zu vielen Gerichten
passen. Eine schnelle Kultur, die vom zeitigen
Frühjahr bis Herbst in Sätzen gesät und geerntet
werden kann.
Inhalt reicht für ca. 150 Pflanzen.
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EUR 1.79
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Rübstiel, Stielmus, Namenia
Rheinische Spezialität, Frühlings- und Herbst-
gemüse. Aussaat Januar - September. Rübstiel
oder Stielmus ist ein kulinarischer Leckerbissen
aus dem Rheinland. Gegessen werden die vielen
Stiele und zarten Blätter von Namenia, einem
wüchsigen Gemüse mit schopfartigem Wuchs.
Man kann die Pflanzen dicht in Reihen säen
(dann sind die Stiele zarter) oder im Abstand von
30 cm auspflanzen. Ursprünglich wurde Rübstiel
als frühestes Saisongemüse freudig begüßt. Es ist
reich an Senfölen und Vitamin C.
Inhalt reicht für ca. 3 lfm.
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EUR 1.39
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Römischer Salat, Little Leprechaun
Bindesalat "Kleiner Zwerg". Rote Blätter.
Aussaat März - Juli. Sein Geschmack ist besonders
herzhaft und aromatisch. Hieran ist der
Pflanzenfarbstoff Anthocyan beteiligt, der die
braunrote Blattfärbung verursacht. Römischer
oder Romanasalat ist ein schossfester, knackiger
Sommersalat, der in den Mittelmeerländern als
gesunde Erfrischung täglich auf den Tisch
kommt. Anleitung wie immer auf der Packung.
Inhalt reicht für ca. 150 Pflanzen.
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EUR 1.39
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Bleichsellerie, Golden Spartan F1-Hybride
Stangensellerie, Goldgelb, bleicht sich
selbst. Aussaat Ende Februar - März.
Stangensellerie ist ein interessantes,
schmackhaftes Gemüse, das noch viel
zu wenig angebaut wird. Sein interessanter,
mildwürziger Geschmack und die frische,
knackige Konsistenz machen es zu einem
gefragten Gemüse. 'Golden Spartan' ist eine
Züchtung mit goldgelben Stielen und hellgrünen
Blättern. Die Stiele bleichen sich bei dichter
Pflanzung selbst, wodurch der Geschmack
noch feiner wird.
Inhalt reicht für ca. 150 Pflanzen.
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EUR 1.39
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Zuckerhutsalat, Stamm Vatter
Feste zylindrische Köpfe, dekorativ. Für
die Herbsternte. Aussaat von Juni bis
Anfang Juli. Fleischkraut. Zuckerhut ist
ein typisches Herbstgemüse, das in Nord-
italien und in der Schweiz sehr populär ist.
Ein interessanteer Salat, der in den Herbst-
monaten zur Ernte gelangt und im Kühl-
schrank oder kühlen Lager noch einige
Wochen aufbewahrt werden kann. Verträgt
Frost bis zu -8° C. Anleitung wie immer auf
der Packung.
Inhalt reich für ca. 50 Pflanzen.
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EUR 1.79
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Radicchio, Palla Rossa 2
Feiner Geschmack, sehr dekorativ. Für Herbsternte.
Aussaat Ende Mai - Juni. Radicchio ist ein interessanter
Salat, der in den Herbstmonaten zur Ernte gelangt und
im kühlen Lager noch einige Wochen aufbewahrt werden
kann. Unter den farbenprächtigen Sorten bringt "Castelfranco"
einen der schönsten Köpfe hervor. Die Blätter sind dekorativ
rotweiß geandert und herb-aromatisch im Geschmack. Die
lockeren Köpfe schließen sich im Spätherbst, sobald die
Temperaturen unter 10° C fallen. Ernte von September bis
November. Radicchiosalat ist appetitanregend.
Inhalt reicht für ca. 80 Pflanzen.
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EUR 1.55
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Japanischer Senfkohl, Red Giant F1-Hybride
Nutz- und Ziergemüse, sehr dekorativ und gesund.
Aussaat von April bis Anfang September.
Wenige Gemüse sehen so herrlich dekorativ aus wie
diese Rarität aus Fernost. Die leicht gebogenen Blätter
färben sich schon bald mit attaktiven Bronzerot und
machen damit den Nutzgarten zu einem Fest fürs
Auge, nicht nur für den Gaumen. Die Pflanzen formen
einen lockeren Kopf mit löffelförmigen, aufrecht stehenden
Blättern, die pikant würzig und mild nach Senf schmecken.
Inhalt reicht für ca. 80 Pflanzen.
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EUR 1.79
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Kapern, Capparis spinosa
Aussaat von Februar bis April. Die pikaten, salzig-sauer
eingelegt Kapern sind aus der Küche nicht wegzudenken.
Doch dass sie von einem robusten, wüchsigen, bedornten,
60-100cm hohen Kleinstrauch mit schönen, weiss-rosa
Federblüteen stammen, ist weniger bekannt. Anleitung
wie immer auf der Packung.
Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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EUR 2.55
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Okra, Sonnenliebe
Exotisches Feingemüse mit schmackhaften Früchten.
Aussaat von März bis April. Okra stammt aus dem tropischen
Afrika und zählt zur Familie der Malvengewächse. Okra
wird häufig in der griechischen (Bami), türkischen oder
orientalischen Küche verwendet, v.a. zu Lamm und anderen
Fleischgerichten. Anleitung wie immer auf der Packung.
Es wird ein tolles Sorten-Holz-Etikett mitgeliefert.
Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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EUR 1.99
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Artischocken, Green Globe
Feines Aroma. Dekoratives Edelgemüse. Aussaat
von Februar bis April. Die edle Form der Knospen und
ihre violette Farbe sind nicht das Einzige, was diese
Sorte hervorhebt. Ihr Geschmack ist besonders
angenehm und aromatisch. Artischocken sind mit
ihrem silbergrauen, tief geschlitztem Laub und mit
imposanten Wuchs nicht nur im Gemüsebeet, sondern
auch im Staudenbeet oder in großen Kübeln dekorative
Erscheinungen. Erntezeit ist ab August.
Anleitung wie immer auf der Packung.
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EUR 1.55
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Löffelkraut, Cochlearia offinalis
Zweijährig, sehr reich an Vitamin C, winterhart.
Aussaat von März bis April oder August bis
September. Das Vitamin-C-reiche Löffelkraut
können Sie während der ganzen kühlen
Jahreszeit ernten, auch im Winter, denn die
frostbeständigen Pflanzen sind bei uns heimisch.
Das "Skorbutkraut" stammt von der Nordseeküste
und war bei Seefahrern als Vitamin C Quelle sehr
beliebt. Der Geschmack ist kresseartig und pikant.
Inhalt reicht für ca. 3 lfm.
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EUR 1.55
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Mairüben, Schneeball, Brassica rapa var. rapa
Eine sehr frühe Mairübe mit schneeweißen,
kugelrunden Rüben. Durch die kurze
Entwicklungszeit ist die Sorte sehr gut als
Stoppelrübe zur Ernte im Herbst geeignet.
Aussaat von März bis August ins Freiland.
Erntezeit ist i.d.R. von Mai bis Oktober.
Inhalt reicht für ca. 5 lfd. Meter.
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EUR 0.69
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Auberginen, Eierfrucht, Solanum melongena
Violetta lunga 2, leicht zu kultvierende Pflanze
mit mittelstarkem, aufrechtem Wuchs. Die Früchte
sind violett und halblang. Die Pflanzen benötigen
einen warmen Standort. Anbau möglichst unter Glas
oder Folie. Am besten im Haus vorziehen Ernte
ist i.d.R. im August und September.
Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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EUR 0.69
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Pastinaken, Halblange, Pasinaca sativa
Pastinaken ist winterhartes Wurzelgemüse,
das weiße, spitzkegelförmige Wurzeln aus-
bildet. Ausaat von März - April ins Freiland.
Ernte ist i.d.R. von Oktober - Februar.
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EUR 0.69
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Palmkohl, Nero di Toscana precoce
Palmkohl ist ein Nutz- & Ziergemüse, das
ähnlich wie Grünkohl / Wirsingkohl
zubereitet wird. Dieser Kohl hat eine
blau-grüne Farbe und wirkt dadurch auch
äußerst dekorativ. Aussaat ins Freiland
sollte von Mitte Mai bis Ende Juni
erfolgen. Ernet ist i.d.R. von Juli bis
Oktober.
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EUR 1.19
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Pak-Choi, Japanischer Stengelkohl, Brassica camprestris
Pak Choi oder auch Japanischer Stengelkohl
ist reich an Vitaminen und schmeckt sehr gut.
Die starken Blattrippen können roh oder
gedünstet verzehrt werden. Aussaat ins
Freiland kann von Juli-August erfolgen. Erntezeit
ist dann i.d.R. im September und Oktober.
Anleitung wie immer auf der Packung.
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EUR 0.55
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Fleischtomate, Pyros F1, Lycopersicon lycopersicum, Tomaten
Diese tolle Fleischtomate ist tolerant
gegen die ungeliebte Braunfäule und
Kräutfäule (Phytophthora). Sie müssen
nicht mehr mit chemischen Mitteln spritzen.
Außerdem existieren Resistenzen wie
Verticillium und Fusarium. Die Ernte
erfolgt i.d.R. zwischen Juni und Oktober.
Die Fleischtomaten werden ca. 150 g
schwer. Anleitung wie immer auf der
Packung.
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EUR 2.55
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Paprika, Atris F1, Capsicum annuum
Tolle Hybridensorte, die große, spitze
Früchte bilden. Sie werden erst grün,
dann rot. Von Juli bis Oktober können
Sie i.d.R. Früchte ernten, die ca. 150 g
schwer sind. Die Pflanzen werden ca.
1 m und brauchen keine Stütze.
Anleitung wie immer auf der Packung.
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EUR 2.55
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Paprika, Neusiedler Ideal, Capsicum annuum
Eine sehr frühe Sorte, die sich nicht für
den Anbau im Gewächshaus, sondern
auch für das Freiland eignet. Paprika
bildet gelb-grüne Früchte, die groß
und blockig sind. Bei voller Reife
werden sie dann krättig rot. Ernte
findet i.d.R. von Juli bis November
statt.
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EUR 1.19
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Tomaten, Idyll GS, Spaliertomate
Spitzen Cocktailtomaten mit langen Rispen.
Die Pflanzen werden bis 1,5m hoch.
Aussaat ab Mitte Mai bis Ende Juni ins
Freiland säen. Ernte ist von Juli - Okt.
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EUR 0.95
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Kirschtomaten, Tomaten, Gartenperle
Leckere Kirschtomaten der Sorte
Gartenperle. Liefert zahlreiche süße
und aromatische Früchte zum
Frischverzehr. Pflanzen werden
von 20-80 cm hoch. Ab Mitte Februar
vorziehen oder ab Mitte Mai direkt
ins Freiland säen. Ernte ist entsprechend
von Juli - Oktober.
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EUR 0.95
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Buschtomate, Balkonstar, Tomaten
Kompakte Tomate, bei der Sie
schon früh ernten können. Entweder
ab Mitte Februar vorziehen oder von
Mitte Mai bis Ende Juni ins Freiland
säen. Ernte ist dann entsprechen von
Juli - Oktober. Ideal für den Frischverzehr,
Salat und Suppen. Enhält viele Vitamine
und ist hat wenig Kalorien.
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EUR 1.19
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