Навіть попри те, що свинину, з релігійних чи інших міркувань, не споживають не лише окремі нації, а й деякі регіони світу, в загальному виробництві м’яса на її частку припадає близько 90 млн. т, тобто 39,6%, тоді як на курятину — 27,1%, яловичину — 24,2, баранину й козлятину — 4,7 та 4,4% — на всі інші види тварин і птиці. На думку міжнародних експертів, свинина збереже своє лідерство і в найближчі десятиріччя XXI століття.

Детальніше...

Василь Андрійович Петринюк – неординарна особистість. Досвідчений економіст, засновник одного з найуспішніших тваринних господарств в Україні, Герой України – він є справжнім реформатором за духом.

Детальніше...